秋田の食材

今の時期、食べ物は何でもアリーナの感じですが、他県ではあまり売っていないだろうと思われるものを、直売所で見つけて買って来ました。上の写真の「ミズのコブ」です。ミズ（ウワバミソウ）はご存知春の山菜です。
さっとゆでて浅漬けのようにして食べていますが、とろみがあり何とも言えない食感です。
値段は150円でした。



下の写真はゆでたトウモロコシ。真夏の食品がまだまだ元気！
1本100円を3本買ったらもう1本おまけに付けてくれました。
計4本で300円　うれしかった。



他に野生のキノコ、モロヘイヤ、ヤーコン、ゴーヤ等が売られていました。