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いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
みんながアッと驚く様な
料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

ガパオライス

2023年09月18日 | 今日一押しの食べ物

Hさんを家に送って帰える途中セブンに寄ったら
セブンのガパオライスが美味しいという話になって
Hさんが買ってくれた。さり気ない気配りの出来る方で
家で食べるのにお茶まで買ってくれててそのお茶が
毎回トクホのお茶でお茶まで考えてくれているのが嬉しい
コンビニのこんなの食べた事無いから温める時って
このまま温めていいのか?具をご飯にのせて温めるのか?と悩む

でも、お店で温めをしてもらう時は「このままだ」と思ってチン

完成です

ピリ辛で美味しかったです

今日も雨が降ったりやんだりの天気でした

🐶雨が降る前に散歩はチャチャっとすませようね

そうだね
よく刑事ドラマを見てると尾行して木の陰に隠れるシーンを見ますが
あんなのすぐにバレると思っていましたが

今日も一瞬太郎を見失いましたが
木の陰から出て来ました

隠れるのには良い場所かもです


入れ歯になると

2023年09月14日 | 今日一押しの食べ物

スーパーに行ったら
シロヤのサニーパンが特別販売をしていた
このパン「ケンミンSHOW」でも紹介された
北九州市民のソールフードと言ってもいいパン

パンの横から大量の練乳が注入されていて

食べる時はこの穴の開いた方から食べないと練乳が流れ出て来て
手がベトベトになる
ひとり暮らしの70代後半のAさんにもお土産に持って行ったのですが
悲しそうな顔をして「もうわしらこのパン食べれん」というのです
なんで?と聞くと「入れ歯じゃろ、硬いパンは無理」という
確かに食べる時にフランスパン以上に歯を使うパンである
「あんたらも食べれる内に食べときなさい」って言われ
蒸しパンを買ってたのでそちらをあげた
70歳後半の方へのお土産って食べやすい物を考えないといけないですね

太郎と夕方散歩

昼に雨が降ったから涼しかったです
帰ったら予防薬飲む日だからね
🐶わかった 1ヶ月早いね

定番かぼちゃを準備

包んであげますが残します

太郎はすました顔でまたかぼちゃに包むのを待ってます

これ食べないと夕飯抜きだからね


蟹のパスタ

2023年09月08日 | 今日一押しの食べ物

チョット前までは具が沢山入ったお好み焼きが
大好きだったんですが
最近はたっぷりのお好みソースとマヨネーズの
のったお好み焼きを食べたくない
今は具がニラだけみたいな質素なぽん酢系のピリ辛のタレで
いただくチヂミの方が好きになってる
という話をしていたら一人暮らしの20代のA君
僕も夕飯はほぼチヂミかパスタですって
理由は作るのが簡単ですぐに食べれるから
そんなA君が今おススメのパスタソースが
セール中でメッチャ安いので帰りに買ってみて下さい
って言ってたので買って来た

蟹・カニ・蟹と濃厚な蟹の味がして美味しいらしい

早速作ってみた
キンパを作ろうと思って買っていたカニカマ

こんな事ならほぼカニのカニカマを買っておけばよかった・・
カニカマをま混ぜて完成です

これは旨い
お店レベルの味でした
ごちそうさまでした



八代目儀兵衛

2023年08月21日 | 今日一押しの食べ物

京都の老舗米問屋の八代目儀兵衛ってご存知ですか?
京都にも数度旅行に行ったりしていて

ご飯が大好きで色んな情報を集めていたつもりですが初めて聞きました

食事の出来るレストランもお持ちの様でそこではご飯にこだわっていて

常に炊きたてのご飯をお出しし
炊き上がってから10分以上経ったご飯は、絶対にお出ししないそうです

そんな米問屋の監修のおにぎりがセブンに売っていると聞いて行って来ました
いつもタイミングが悪く売り切れ状態

残っていた「紅しゃけ」

「土佐甘とう 肉みそ」を購入

特徴は「圧倒的な甘いお米」と「うまさ」だそうです

肉みそが美味しい

コンビニのおにぎりの中でセブンが前から一番好き
変らず美味しかったです
京都のお店に行って見たいな~

まだまだ暑いですが太郎は皆に愛嬌を振りまいています




久しぶりのたこ焼き

2023年08月18日 | 今日一押しの食べ物

なんについたポイントなのかわからないのですが
今月いっぱいで無くなるらしく
早く商品に替えろって言われてて
電機圧力鍋かコーヒーメーカーかたこ焼き機

この3つからしか選べないらしく
どれも家にあるのでいらない
只、たこ焼き機は今バーバの家に行っているので
今家に無い機器という事で
新しくなった「炎たこ2」をいただく事に
本日届きました

見た目は前の物とほとんど変りません

とりあえず試運転をして問題があったら返却しないといけないし
久しぶりに一人たこ焼きしました
我が家はたこ焼きにはキャベツですがネギの所もあると聞いて
今日はネギ・紅ショウガ・天かすこの前ジージが採って来てくれたイカが

冷凍庫にあったのでタコの代わりにイカ入れました

完成です

秋から冬になったら友達とまた我が家で楽しみたいと思います
🐶ねえ今日散歩行かないの?

さっきから雨降りだして・・・
🐶行けないって事ね

そう言う事だね


食料調達

2023年08月15日 | 今日一押しの食べ物

バーバがちらし寿司作ったから取りにおいでと連絡があり
太郎も連れて行こうと思って3個のベットを見ますが
どこにもいないんです

今日もすき間に寝てました


飼い主は太郎に少しでも心地よく寝てもらおうと
ベットを買う時はクッションとか気にしながら買ってるのに・・・
太郎 夏はベットいらないかも

バーバの家から
ちらし寿司・煮物・サラダ


ハンバーグ・牛丼・豚の味噌漬けの冷凍食品等

沢山いただいて来ました
当分暮らしてけそうです(笑)

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買い物

2023年08月10日 | 今日一押しの食べ物

みんなとドラッグストアーで買い物をして帰った
1Lの牛乳を2本買ってたら
「あんたんち育ち盛りの子供でもいるの?」って言われるんだけど
骨折をして寝たきりになったお年寄りを沢山見てきたからカルシウムは
毎日摂っておきたくてそれに、この牛乳我が家の近くの工場で作られていて
何となく「地産地消」的な感覚でこの店に来たら必ず買う
牛乳だけというのも飲みにくいので冬はホットコーヒー等に入れて飲みますが
夏は買って来るコーヒーと混ぜてアイスカフェオーレにして


腸活には発酵食品でしょR-1の菌はインフルエンザに強いって言うし

もう1本はR-1を種菌にヨーグルトを作る

もちろんブレーンのままでは食べにくいのでフレークを入れて

朝食に食べたりしています

食事前に食べると太らないと言われてめかぶも

ちゃんとした普通の食事をしていたらこんな事考えなくて良いのでしょうが
夏に弱くて暑いと毎日適当な食事になってしまうんですよね
ダメですね・・・


チョコパン

2023年08月09日 | 今日一押しの食べ物

若者ぶっているからみんなには言わないけど
最近お菓子は素朴な物しか食べたくなくて
今のお気に入りは「かきもち」
パリパリ ポテチの様にいただいています
昨日買ったチョコもすごく甘く感じて何個か頂きましたが食べたくない

どうしようって思って
そうだパンに入れていただこうと
パン生地をセット
チョコは砕いて

生地に包みました

明日は雨予報なので太郎を散歩に連れて行きたくて
分割する時間が無いのでこのまま2次発酵


太郎と散歩に

今日も台風接近で曇り空で風があっていいね

🐶それでも暑いけどね いつよりはましだね


パン 帰って来たら2次発酵されてました

180℃で15分焼きました
完成です

チョコまんべんなく混ざってなくて

そこに沈んでいるチョコもジャムの様で美味しかった

皆さんの様に見た目も盛り付けも綺麗に作りたいと思っているのですが
一人だと
「食べたら一緒」みたいな生活になってて毎日が反省です


本日のパスタ

2023年08月08日 | 今日一押しの食べ物

Fさん今日は親子で「薬物乱用防止教室」に参加しないと
いけないらしく子供が
「今日のご飯ファミマの40%増量の弁当とサンドイッチでいいよ」って
言ってくれたので帰りに買って帰るという
その前に「ねえ、子供さん薬物に手を出したの?」って聞いてしまって
うちの子まだ小学生よ地域のサッカーチームのイベントなの
小学生からそんな勉強するんだね 乱用とか言ってたからビックリした

じゃ我が家のご飯もファミマにしようって思って一緒に行った
でもね何にも残ってなくて大人だからかろうじて残っている物は

Fさんの子供達に回さないとでしょ
「だいたい40%増量作戦」の商品 
この2点を購入

懐かしい、久しぶりにいただきます


という事で我が家のご飯は先日の福袋の商品

ジョリーパスタのパスタをいただく事に

パスタソースは青の洞窟

豚肉があったのでチョイ足しして「ポルチーニ香るきのこクリーム」にしました

完成です

気分屋なのであてにはならない意見ですが
麺がおいしい気がする(笑)
ごちそうさまでした

🐶今日はいつもより少し涼しいね

台風がきてるみたいだからね
散歩に行ってたらTちゃんに会った

名前を呼ぶと駆けて来てくれる
チョット嬉しかった
また会う日を楽しみにしています


総菜パン

2023年07月30日 | 今日一押しの食べ物

「あれ。太郎がいない」って探していたらこんな所に
チョット。倒れたんじゃないよね?死んでないよね?
🐶うるせな~寝てるだけだよ

寝るんだったらベットで寝なさいよ まったく

今日も朝から暑い。テレビで焼きそばパンの紹介してて
食べたくなったので作った

ちくわパン

穴にシーチキン詰めました

焼きそばパン


炭水化物に炭水化物って合いますよね(笑)



初チャレンジ

2023年07月27日 | 今日一押しの食べ物

ジージがイカ釣りに行ったとバーバから連絡
早朝に帰って来た様で朝一でイカ取りに行って来ました
基本魚は切り身しか買わない

だから正直さばけない
イカもさばいたことが無い 初チャレンジです
何となくわかっていたので胴体をキッチンバサミで切って
内臓等を取り出した
その模様をスマホで撮ろうと思ったのですが
とにかく手が臭い。スマホを持つ気になれなくて
早く終わらせたくてさばく事に集中した
食中毒も怖いし生臭いニオイが残らない様に
使った機器は泡ハイターを吹きかけて軽く洗い

熱湯消毒が出来ればと思い洗浄機で洗浄

その間に早速お刺身いただきました

新鮮だからおいしい
ゲソは唐揚げの素をまぶして揚げました

これも超ウマイ
イカ祭り楽しみました
ごちそうさまでした


今日は天気が悪く中々散歩が出来なかったお友達が
皆さん来ていました





らでぃっしゅぼーや 4週間トライアルを申し込む

連休2日目

2023年07月17日 | 今日一押しの食べ物

とにかく暑くて家で火を使う料理もしたくない
という事で太郎とバーバの所に行って食料調達してきました
マカロニサラダ

ホテトサラダ

春雨の酢の物

肉じゃが

花畑牧場のピザ
本日はジェノベーゼ




美味しかったです

エアコン部屋で食っちゃ寝の連休過ごしています

北海道・十勝 花畑牧場オンラインショップ

フカヒレあんかけ焼きそば

2023年07月15日 | 今日一押しの食べ物

昼休みテレビを見ていたら
高級な「フカヒレあんかけ焼きそば」が紹介されていた
そう言えば我が家にも
五十嵐シェフのフカヒレ丼の冷凍があるから
これ御飯じゃなくて麺にかけてみようと思って
スーパーの35円の中華麺を香ばしく焼いて

かけてみました

いや~ ご飯にかけて食べるより美味しかったです
ごちそうさまでした


冷し中華始めました

2023年07月13日 | 今日一押しの食べ物

我が家の冷やし中華は
マルタイ棒ラーメンで作ります
いつもより1分長めに4分茹て
つゆは裏に書いている分量通りに混ぜ合わせて


本日は家にある物を並べました
ジージの畑で採れたきゅうり・トマト・とうもろこし
後は錦糸卵とハム

太郎がうるさい

メチャ美味しかったです
我が家の夏の定番メニューです


畑からの贈り物

2023年07月09日 | 今日一押しの食べ物

ジージの畑からの贈り物
今回初のとうもろこし

もぎたてが旨いって言うでしょ
スグに茹でていただきました
甘くて美味しかったです
🐶これどうしたの?

ジージが持って来てくれた
🐶綺麗なかぼちゃだね
そうなんだよ
野菜作り毎年上手になっているみたい