渋柿

これは平たい渋柿です。いっぱいなったが売られているものより若干小さい。さすが素人です。何も手入れしていません。柿も研究課題です。とりあえず樽抜きにして食べてみようとおもいます。樽抜きした渋柿のほうが甘柿よりなめらかでおいしいように感じます。