お漬け物、美味しい！

昨日まで連日３３度くらいあって、湿度も高くて不快指数がかなり
高めの毎日でかなりつらかった

今日は晴れて３１度あるけど、とっても楽なんです
今もクーラーなしでつらくないし・・・

自転車で風を切って走ると、気持ち良かった～
たまにこんな日があるとちょっとほっとしますね


先日のパン粉床のお漬け物、時間を短めにしたら美味しく漬かりました



パン粉床には糠みそのような臭いはないのですが、漬け上がったものは
まるで糠漬けのような感じ・・・不思議ですね・・・

塩味なので、ななにあげることはできませんが、ななも興味津々



熱々の白いご飯にお漬け物！ご飯が進みそうです


そして今日は私のおやつ、グレープフルーツのゼリーを作りました

先日テレビの「はなまるマーケット」でゼリーをやっていたのを見て、
食べたくなってしまったんです



今日はピンクグレープフルーツのジュースでさっぱり酸っぱいゼリー



ゼライス５ｇを５０ccの水でふやかして、レンジで３０秒チン

３５０ccのジュースに砂糖を少し入れ、その中にゼライスを入れて
出来上がり～

ゼライスの量がギリギリなので、ようやく固まったくらいのやわらかさ
プルプルに仕上がりましたこのプルプル感がたまりません