新芽がきれいだったので
「一芯二葉」を摘んでみた
約５０gの新茶ができた
レンジで蒸して揉んで
を繰り返し乾燥、
水出し緑茶にしてみた
ほんのり苦みがあって甘い
夏向き？
一番芽は虫食いが多くて
美しくなかったので
パス！
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