庭のバジルで料理を楽しんでいます 2014年06月11日 | マイ レシピ ４月下旬に植えたバジル、順調に育っています。 アジアンカレーのコクを付けるのに使ってきましたが、今日は豚肉炒めに使ってみます。 豚バラスライスを、刻んだバジルの葉、唐辛子、ニンニク、ナンプラー、オイスターソースで下味を浸けます。 １時間ほど置いてから、中華鍋で炒め、タマネギ、にんじんを入れさらに炒めます。 バジルの葉を添えて完成です。 バジルは良い香りをもっています。バジルの香りを . . . 本文を読む
