食べられるんですよ

つわぶき

庭の三か所に花開く

花の茎（ずい）は食用になる。

母はよく湯がいて食べていた。

松江城のお濠で遊覧船に乗った時、

船頭さんが「食べられるんですよ」と話したので、

島根でも食べるんだと知った。

あまりポピュラーではなさそうだが、

食用になるのだ。