お知らせです Aug.7/2024

皆さまおはようございます
お世話さまでございます

（大きな雲でした）

本日、８月７日は立秋です
秋の気配が感じられる時節になります

こちらは酷暑が続いておりますが
かなかなと
蜩（ひぐらし）の声も聞こえます

今は、茄子が美味しいですね
英語の授業で、茄子はエッグプラントと教わりました
卵の形をした作物、なるほどー

ぷっくりとした茄子を使って、炒め煮を私は作りました
縦半分にカットして皮目に斜めに包丁を入れます

水に放ち、灰汁取りをして
多めの油を使って茄子を炒めます
スライスベーコンもあれば一緒に入れます

市販の麺めんつゆ・清酒などを入れて蓋をして煮ます
仕上げに顆粒の和風だしを少量加えます

とても簡単で、このまま食べても美味しいのですが
冷蔵庫で一晩寝かせて冷たくして
七味唐辛子をパラリとかけて食べます
白いご飯が美味しいです

（ちょっと夕焼けです）

Aug.7/2024
前回は「お家で ぬりぬり ばら・練習」を
お読み頂きありがとうございました

今回は「庄野真代さんと子ども食堂」について
お話しをさせてください

これから編集作業をいたします
終わりましたら投稿をさせて頂きます
どうぞお気軽にご覧になってください


（キバナコスモスです）

＊追記させて頂きます

先日は、コロナ陽性の事で
皆さまにご迷惑とご心配をお掛けいたしました 
また温かいお言葉を頂戴し、本当にありがとうございました

家族共々回復をしておりますが
私は喉の炎症や倦怠感が残っております
もう少し治療が続くと思います