具だくさんのホットサラダ

　☆１１月８日(月)☆
　＊具だくさんのホットサラダ
　　シメジ・茄子・ピーマン・舞茸・ニンニクなどをオリーブオイルで炒め、塩・胡椒で味付けし、
　　仕上げにレモンをかけて。
　　あ、酒蒸しにしたササミも最後に加えて温める程度に混ぜ合わせてます。
　　本当はもっと具だくさんにしたいとこだったんだけどね、節約、節約＾＾；

　　　
　＊甘み玉ねぎのトマトお浸し
　　塩入れすぎちゃった…（泣。
　＊こんにゃくと干し椎茸の煮もの
　　真っ黒過ぎて何だかわかんないね…(-_-；
　　こんにゃくは手綱型にしてみたんだけど、いくつかほどけてた。。。
　＊焼き厚揚げ


　　前日、食べ過ぎ＆飲み過ぎの為、この日はビール抜きで。
　　一応「ヘルシー」を心がけてみたけれど、どうかな＾＾；


　　でもね～。
　　ケーキ教室で作ってきたモンブランを食べちゃったんだよねー。
　　それも、帰ってきてからすぐと食後に一つずつ。
　　総カロリーとしては摂り過ぎになっちゃったな


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　　この日は隣市のショッピングモールまで自転車でお出かけ～♪
　　途中まで行ったところで忘れ物をしたことに気づいて、一度自宅に戻って出直し。
　　午前中には、スーパーへ買い物。
　　自宅近くまで戻ったところで、一番の目標物を買い忘れたことに気づいて、Ｕターンで再度行くことに・・。
　　まったく、何やってんだかね～(笑)

　　少し前から、親指の第一関節が痛むんだよね。。
　　自転車のハンドルを強く握りしめてたのか？！と思ってみたけれど、
　　洗濯するときのカゴを親指だけで持っていたのが原因かと…＾＾；
　　指って、怪我して初めて、大きな役割をしていたことに気付いたりするのよね（泣。

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