こんにちは(^^)/
先々週、体調が優れないからと、家でおとなしくしていたけれど、
大してよくなるわけでもなかったので、
きっと今はこういう体調の時期なんだろう、と思い直し、
先週は「動こう!」と連日予定入れて、毎日外出してました(笑)
家で好きなことに没頭しているのも楽しいけれど、
外に出てお友達とお喋りするのも大事。
それにたまに動かないと、身体固くなるし。。
肩こり酷かったし...(;´Д`)
どちらも、無理のない程度にね~(笑)
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本帰国された知り合いから、バジルの鉢植えをいただいたので、
早速収穫してバジルペーストを作ってみたりして。
松の実の代わりに、家にあったカシューナッツやヘーゼルナッツを使って作ってみたよ。
☆9月5日(火)☆
そのバジルペーストをオリーブオイルで伸ばして、一人晩ご飯はバジルパスタにしてみました♪
でもね、収穫しすぎちゃったせいなのか?
最近のバジルちゃんたち、元気ないのよね~(;´Д`)
☆9月6日(水)☆
・ミニトマトとミニモッツラレラチーズで、カプレーゼ。
味付けするの忘れてて(笑)
あとから、オリーブオイル、塩、胡椒、レモン汁で味付けしました(;´∀`)
・人参とオリーブ、ケッパーの自家製マスタードドレッシングサラダ
☆11月7日(木)☆
・ポテトとブロッコリーのチーズ焼き。
冷凍しておいたピザ用チーズをのせて焼いたら、溶けずにそのまま焼けたのは何故?(笑)
・鶏むね肉のオイル煮
いつものオイルコンフィとは違う作り方をしたせいか、火が通り過ぎた((+_+))
・カプレーゼ
・人参とオリーブ、ケッパーの自家製マスタードドレッシングサラダ
2品は、前日の一人晩ご飯と全く一緒だった~(笑)
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さてさて、今月も残り二週間。
ボケボケしてないで、巻きで行きますよ~!!
お友達と会うと新しい情報も入ってきますしね(*^▽^*)