こんにちは(^^)/
リビングのエアコンが壊れてから早10日。
まだ修理に来ません( ;∀;)
4連休があったのもあるのだろうけれど…。
一昨日の金曜日に来ると言うから、一日自宅待機していたんだけど。
13時過ぎても来ないからメールしたら、既読スルー"(-""-)"
昨日、「オーナーと一緒にもう一度確認したい」と連絡あり。
さてさて、その日はいつになるのやら。。。
幸いなことに、比較的涼しい日が続いているので助かっていますが。
ダイニング側にある小さなエアコンを久しぶりに稼働させたら、
16℃設定にしても風が冷たくないような...
ついでに見てもらおう!
久しぶりに料理した~ヽ(^o^)丿
という気になれてる8月の晩ご飯日記です。
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☆8月1日(水)☆
・豚肉のソテー ~茄子味噌ソースで~
テレビで見かけたレシピ。
ラム肉に合うと紹介されてたが、豚肉でもイケそうと思ってね。
茄子を焼いて皮を剥き、醤油、味噌、味醂、酢、サラダ油を混ぜ合わせてから
細かく刻んだ茄子を混ぜるだけ。
ぐりさん、「なんだこれ?美味しい!!」と。ヽ(^o^)丿
・煎り酒でもずく
・トマトとオクラのナムル
【ごまのおから】たっぷり入れちゃいました( *´艸`)
・セロリときゅうりのマリネ
☆8月3日(金)☆
・高野豆腐の梅塩煮 BYてんきち母ちゃん
・長芋わさび醤油和え
・こんにゃくとしめじの炒め煮
・サーモンのソテー
☆8月5日(日)☆
・鰯とミニエリンギのガーリック炒め
・ズッキーニとトマトのデリ風マリネ
・茄子と干し海老のうま煮
3品共、Nadiaのレシピを参考にしました。
わかめと豆腐の温やっこ(写真なし)
レシピは書けないけれど、晩ご飯のヒントに役立てればいいな(*^-^*)
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