パプリカ大活躍の一週間♪

　　こんにちは。

　　調べ物があって手帳を見直していたら、
　　今年に入ってから、習い事以外の予定がほとんどないわ～(;´Д｀)

　　３月は何かと忙しい時期だしね。
　　私も、のんびり過ごしときなさい、ってことかな。


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　☆２月２３日(月)☆

　　冷蔵庫が空っぽだったので、近所の韓国スーパーで少しだけお買い物しといた日。
　　「家で食べる」と連絡があったので、買い物行っといてよかった(;´∀｀)

　　買い物バッグから長ネギが顔を出している人に向かって、
　　「Hey Miss! Hou are you!!」
　　と声をかけてきた人は、なんだったんだろう？
　　もう夕方だったし、怖いから気付かないふりして、足早に家に向かったけどね。
　　怖い怖い"(-""-)"



　　
　　・豚肉とパプリカの炒め物。
　　　味付けはシンプルに、にんにくと塩・胡椒のみだったんだけど、美味しく出来たな(*^^)v

　　　ヒレカツ用の豚肉を細切りにするのが、チョットお気に入りだったりします♪


　　・ジャガイモの粒マスタードドレッシング和え


　　
　　・切り干し大根の松前漬け風
　　・キャベツのおかかひじき

　　　２品とも、ちょりママレシピから

　　　鉄分摂らなくちゃ！と、ひじきに頼ってます(笑)
　　　おやつに、プルーンも食べてるよ。


　

　☆２月２４日(火)☆

　　
　　・鯖のカレーから揚げ
　　　味醂に少しつけておいてから、カレー向け調味料をあれこれブレンドして
　　　小麦粉と一緒に鯖にまぶして、少なめの油で焼きあげに。
　　　くるんってなっちゃって、見た目が魚っぽくないね(笑)
　
　　　ごま油と塩で炒めた長ネギを添えてみました。

　　・ほうれんそうのお浸し



　　
　　・ミモザサラダ
　　　前日作った、粒マスタードドレッシングをサラダ菜に和えて。
　　　刻んだゆで卵とミニトマトをトッピング。
　　　最近、イエローのミニトマトがお気に入りです♪

　　・切干大根の松前漬け風





　　以下、材料がほとんど同じの一人晩ご飯(;・∀・)


　☆２月２５日(水)☆

　　
　　・キノコ(エリンギ、しめじ、エノキ)とパプリカを炒めたのをご飯に添えて。

　　　遅くなっちゃったから、盛り付けも味付けも超テキトー(◎_◎;)



　☆２月２６日(木)☆

　　
　　・ベーコン、マッシュルーム、パプリカなどのコンソメスープで煮ただけ(;´∀｀)
　　　コリアンダーをのせてみたりした♪

　　・オクラの海苔おかか和え



　☆２月２７日(金)☆

　　
　　・パプリカ、エリンギ、玉ねぎ、ベーコンを炒めたのをご飯に添えて。

　　って、二日前とほとんど同じじゃないかー！！(；゜Д゜)



　　一人の時はビールを自粛しているので、ご飯食べてます。
　　ご飯があると、おかずを数種類作らなくていいから、楽ちんでいいね(*´▽｀*)

　　でも、なんだかついつい遅くなってしまって、
　　午後９時に炭水化物を食べてるって、良いのかしら？(;・∀・)

　　


　　

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