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居酒屋みたいな、おうちごはんの記録です。

日本滞在記:積丹のお宿は鱗晃荘♪

2014-08-26 | 一時帰国inJAPAN

  こんにちは。

  日本滞在7日目の晩ご飯!!


  
  どーん!!(笑)

  正直、目が点になりました(・0・)



  せっかくなので左から。記憶はあいまいですが…(;´∀`)
  
  ・ほっけの煮つけ
  ・大葉の姿焼き
  ・いくら
  ・イカとふのり
  ・ナマコ酢
  ・きゅうりとわかめの酢の物
  ・めかぶ




  
  ・塩水うに
  ・ほっけのたたき
  ・アワビの酢の物
  ・アワビの刺身
  ・お刺身盛り合わせ
  
  などなど(;´∀`)



  
  ・塩水うに

   なんて言ったってメインはこれでしょ~!

   「ミョウバン等を一切使用しない無添加処理の生うに。」

   生うにそのものの味が、味わえるの。醤油なんて必要ないのよ~!

   口の中に入れた瞬間、とろけた~



  ・ほっけのたたき

   これも新鮮だからこそ味わえるものなんですって。




  
  ・海鮮鍋

   ホタテやお魚たっぷり。




  
  ・茶わん蒸しには、カニとアワビ入り♪



  
  ・あわび、ボタンエビ、つぶ貝の残酷焼き

   焼き加減の食べ頃も教えてもらえるので、柔らかくて美味しかったぁ。  




  
  もちろん、積丹の地酒をいただきましたよ。



  
  ・うに&いくら丼(*´▽`*)



  
  部屋の窓から三日月を眺めつつ。。

  薄手の羽毛布団にくるまって寝るのが心地よい涼しさでした♪
  



   。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。



  ぐっすり眠れた翌朝は、朝食前のお散歩へ。


   
  歩いて行ける距離に、こんな素敵なところがあるなんて♪


  
  小さなトンネルの向こうにあるらしい。



  どれだけ小さいかって。




    
  ぐりさん、ギリギリです。

  私は余裕~(笑)




  
  海が透き通ってるの、わかるかなぁ?




  

  

  野花を眺めつつ、もう少し降りてみたよ。




  
  めっちゃキレイ~。



  
  写真下の矢印のとこ、人がいるの見える?

  下まで降りてみたかったけど、人の大きさから考えたら相当距離がありそうだし、

  朝食時間に間に合わないのであきらめました(笑)




  
  テント発見!!

  波の音を聞きながら、星空を眺めながら過ごす夜は、気持ちいいだろうねぇ。




  ひと歩きした後の朝食


  
  ・焼きほっけ
  ・もずく
  ・アワビ
  ・魚の塩辛
  ・長芋千切り
  ・イカ刺し
  ・卵焼き
  ・うに
  ・エビ
  ・海苔
  ・漬物

  白いごはんが美味しくって!!
  ご飯のお供がいらないくらいだけど、どれも食べたいから。
  ごはんお代わりしちゃうよね~♪

  撮り忘れたけれど、海藻のお味噌汁がメ~ッチャ美味しかったんだわ♪




  

  積丹での宿泊先は、

  
  
  鱗晃荘

  HP見ていたら、夏以外の季節も行きたくなったよ~





  まだまだ、続きます~(*´▽`*)



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2 コメント

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Unknown (フィーユ)
2014-08-26 22:27:52
かなり広範囲に足を運んでたのですね
この時期の北海道はいいだろうな~
個々近年、海外からの観光客も多いと聞きますが、いかがでしたか?

それにしても、魚介類の全てが凄く大きいですよね?豪快に食べ尽くす2人を想像してみた(笑)うらやまし~~~~
返信する
フィーユさんへ♪ (yui)
2014-08-27 18:41:13
北海道、最高でしたっ!!
少し前は、欧米系に人気だったようですが、最近は東南アジア系の観光客が多いと聞きましたよ。
観光地も大変ですよね(;´∀`)



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