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居酒屋みたいな、おうちごはんの記録です。

第2回☆海鮮BBQと、サプライズ♪

2015-06-30 | マレーシアの暮らし

  こんにちは(^^)/

  
  先日の日曜日は、久しぶりのプールサイドBBQヽ(^o^)丿

  一週間前に決まったので、場所の確保や魚介類が注文出来るかなど、
  バタバタでしたが、どちらも無事にクリア(*^^)v

  楽しい一日になりました(*^▽^*)
  

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 ☆6月28日(日)☆


  今回の目玉は、なんだろう?

  これだね!!

  
  ・カツオのたたき

   ガスレンジの直火でカツオの表面を焼いて、氷水で冷やし、
   生姜、にんにく、青ネギ、青紫蘇をたっぷり振りかけて、ポン酢でいただきましたよ。

   外は暑いから、鮮度が心配だったのだけれど、あっという間に売り切れましたヽ(^o^)丿



  
   元の姿。




  
  ・殻つきホタテ




  
  ・岩ガキ


  
   ぷりっぷりでした(*^▽^*)




  
  ・いわし

   前日から塩を振っておいたので、何もつけなくても美味しい♪




  
  ・本マグロのほほ肉

   前日から下味をつけておいたので、焼くだけでOK!!





  
  ・スミイカのホイルバター焼き

   身が柔らか~いの。




  
  ・カツオの血合いと中骨部分も。




  
  ・鯖

   いわし同様、前日から下味をつけてあります。




  新鮮なお魚は、身がふっくらしていて美味しいねぇ~( *´艸`)


  もちろん、お肉もあり、持ち寄りのお料理や、ケーキやスイーツなどもあり。

  って、全部撮るの忘れてるわぁ~(;´Д`)

  
  自分では作らない料理やお菓子って、ついつい食べ過ぎちゃいますね(;´∀`)






  と言いつつ、次は何を焼いているのかな~?

  と、お箸を持って炭火に近づいて行ったら…



  「yuiさーん!」と、子供たちの呼ぶ声が。




  「お誕生日おめでとうございま~す!!」の言葉とともに、



  
  一人一本ずつお花をくれました(*^▽^*)




  サプライズだったので、びっくりした~Σ(・ω・ノ)ノ!

  でも、とってもとっても嬉しかったです(*^▽^*)

  



  参加者全員にバースデーソングも大合唱してもらえて、


  泣きそうになっちっただよ( ;∀;)
  




  
  胸につけるお花と、バースデーカードも手作り





  美味しくて楽しくて幸せな、

  本当に、ハッピーなバースデーになりました(*^-^*)


  元気をいっぱいもらえましたヽ(^o^)丿





  あ、美味しいバーベキューの話でしたね(;´∀`)


    

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