アボカドとひじきのサラダ

☆７月１６日(木)☆
　＊アボカドとひじきのサラダ＊
　本に載っていたのを参考に、マヨネーズの半量はヨーグルトに替えて我が家流にアレンジ。
　アボカドといえばワサビのイメージがあるけれど、こちらはカラシを使用。
　海老の旨味がまたたまらず、ホント美味しかった～♪　また作ろう


　　　　　
　＊コロコロカプレーゼ＊
　残りわずかな光樹トマトは、カプレーゼでいただきました♪
　バジルの新芽をちりばめたら、可愛らしくなったかしら～(笑)


　うーらちゃんのレシピ本から２品♪

　　　　　
　＊蒸し茄子のバンバンジー＊
　うーらちゃんの“つゆだく☆棒々茄子”のレシピを参考にさせていただきました♪
　鶏挽肉・生姜みじん切り・長ネギみじん切り・豆板醤をごま油で炒めて、他の調味料を加えて完成。
　蒸した茄子にかけていただきました♪
　煮詰めすぎたのか、全然つゆだくじゃないね（汗。
　でも美味しいのが出来たから満足☆


　　　　　
　＊水菜と白滝の生姜酒蒸し＊
　うーらちゃんの“中華風☆水菜と糸こんの生姜酒蒸し”を作りました♪
　たっぷりの生姜とラー油のピリ辛感で、我が家好み♪
　多分、前にも作った気がするわ＾＾；






　☆７月１７日(金)☆
　
　お友達のお誘いを受けて、お気に入りのイタリアンレストランで晩ご飯♪
　
　　　
　●具だくさんのホットサラダ　　　　●イベリコ豚の炙り焼き　　　　●ジャガイモとパルメザンチーズのオムレツ

　　　
　●天使の海老の…　　　　　　　　　●地鶏のグリル小悪魔風　　　　　　●アサリとホタテのクリーム煮

　　　
　●鴨肉のカリカリ焼き　　　　　　　　●４種のチーズのピザ　　　　　　　●ジェノベーゼパスタ

　　　
　●冷やしカレーミートパスタ　　　　　　●アラビアータ　　　　　　　　　　●柚子シャーベット

　　

　お料理名は明確に覚えてないので適当です＾＾；
　ぐりと二人で行ったときに必ず食べる定番あり。
　初めて食べたものもあり。
　マスターからのサービスでいただいたジェノベーゼパスタも美味しかった♪
　４人だから、いつもよりいろんな種類が食べられて嬉しかった♪
　案の定、食べ過ぎて飲みすぎて、家に着いたら酔いつぶれましたけど…。
　美味しくって楽しい時間を過ごすことができました♪





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