静月、吟遊、愛情たっぷり家庭料理♪

　　こんにちは(^^)/

　　今日は一日お家デー。

　　明日のための充電で、ノンビリ　しようかと思っていたのだけれど、
　　嬉しいお届けものがあるという知らせが入ったので、
　　お礼用に朝からパン焼いて、久しぶりの友人に会えて、充実した一日に♪

　　楽しみがあるって、活力になるよね(*^▽^*)



　　先月一時帰国していた時の美味しい話。

　　まだ一ヶ月しか経ってないの？って感じです(;´∀｀)



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　　初日の夜は、行きつけのお店(って言っていいよね？)、静月へ


　　
　　新鮮なお刺身が食べられるって、本当に幸せを感じるわ～( *´艸｀)


　　
　　いくら、鰻、煮凝り、子持ち昆布、酢だこ。

　　どれも、私好みのちょうどいい味付けです♪



　　
　　リクエストしておいた、ローストビーフに、




　　
　　栗の甘露煮

　　さりげなく、秋桜も。　

　　秋ですね～。



　　
　　
　　自家製カラスミをつまみに。


　　完全に、「私は飲んべーです」って言ってるようなもんだな(笑)




　　でもね、この日の朝に成田に着いて。

　　バスで品川へ移動し。

　　姉との待ち合わせに手惑い。

　　母のところへ行き、

　　横浜で買い物をし、

　　自ら詰め込み過ぎたスケジュールで、走り回ってたんだわ(;´∀｀)

　　横浜から品川のホテルまで一人で帰らないと、と思うと、思いっきり飲めなかったなぁ～。

　　歳だな…(;´Д｀)



　　旧友との久しぶりの語らいの時間、近況報告や昔話、ビックリ情報アリで、あっという間だった～。

　　各駅に乗ってしまったので、寝ないように座らずにいたんだけどね。

　　エアコンの吹き出し口から逃げるように、車内をうろうろしていたんだけどね。

　　降りるときに気付いたよ。品川止まりだったことに。。。(;・∀・)




　　意外に寒かった一日目。

　　「寒い、寒い」言ってたら、不思議がられた(笑)

　　すっかり南国仕様の身体になってるんだろうなぁ～(^^;)






　　翌日は、亡き父の２３回忌法要。

　　２ヶ月早いのだけどね。

　　あれから２２年も経ってしまったなんて…。

　　あっという間だなぁ。。

　　年々、月日の流れが早く感じられるのよね。。

　　一日一日を大事に過ごさなくては、、と思うね。





　　この日の夕方には、親戚さん家へ。( *´艸｀)

　　先にお風呂に入れさせてもらっていたら、その間に帰ってきて。

　　お風呂上がりに「おかえりなさい、お邪魔してます。」って、

　　なんか変な感じだったな(笑)


　　
　　パパパーっと作ってくれた晩ご飯。

　　もちろん、お手伝いさせていただきました。
　　
　　手伝いつつ、料理のコツを教わりつつ。( *´艸｀)ムフ♪


　　

　　私たちの好きなもの、マレーシアでは食べられない食材など。

　　たっくさん用意してくれました～ヽ(^o^)丿

　　美味しい日本酒も用意してくれていて。

　　至福のひととき(*´▽｀*)




　　

　　ぐりさんの誕生日を覚えていてくれて、サプライズケーキの登場！！

　　これもまた、マレーシアでは食べられない黄桃をのせてくれて。缶詰じゃないのよ。




　　この日は、昼も夜も暑かったねぇ～。

　　




　　翌日は、親戚さんの子供の運動会へ。

　　小学校の運動会って、自分の時以来だから、何年振り？？？

　　騎馬戦アリ、組体操アリで、自分の時のことも少し思いだしたりして( *´艸｀)


　　「白組頑張れ～！！」って応援して。

　　リレーの応援で熱くなって。

　　イケメン小学生にキャッキャしてみたりして(笑)



　　

　　もう一つのお楽しみの、運動会弁当ヽ(^o^)丿



　　自分でも作ってみよう～と思った料理も多々( *´艸｀)



　　途中で雨が降ってきちゃって、中断したり、中止になった競技もあったけれど、

　　何とか開催されて良かったです～(*´▽｀*)




　　楽しい二日間もあっという間。

　　帰り際、子供たちに「またね～」って言ったら、

　　ちょりちゃんが寂しそうな顔をしてくれたのが嬉しくてね。

　　昨年までは、そんなことなかったから、大きくなったんだなぁ～と。。。

　　もんちゃんは、覚えていてくれたことが嬉しかったな(*´▽｀*)




　　次は、いつ会えるかな。。。




　　この日の夕方には都内に戻り。
　　

　　
　　神楽坂の吟遊へ。


　　
　　まぐろ４種盛りと、雲丹



　　
　　水ナス



　　
　　秋刀魚刺身と、しめ鯖



　　
　　やっぱり、お寿司を食べなくては！



　　
　　美味しい日本酒と共に。



　　
　　

　　今回は、ぐりさんの免許更新、父の法要、運動会。

　　これだけのために帰ったようなものでして(笑)

　　あっと言う間の３日間だったわ～。



　　時間が足りず、買い損ねたものもあるけどね。。。

　　ゆっくり買い物したかったけどね。。。

　　会いたい人もいっぱいいたんだけどね。。。

　　仕方ないわな。。。

　　また、次の機会に楽しもう♪




　　

　　初秋の日本。

　　秋桜を見ることが出来て良かった(*^▽^*)





　　長くなりました_(._.)_



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日本滞在最終日：横浜で蕎麦～京橋で寿司♪

　　こんにちは(^^)/


　　自分にはどんな髪型が似合うのか、未だに見つけられてない気がします(^_^;)

　　前髪を切り過ぎただけなんだろうか？？？　　


　　日本滞在最終日の話です。
　　良かったらお付き合いくださいませ。


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　　前回の一時帰国で、かなり重症のドライアイと診断され。

　　眼鏡の処方箋を出してもらいマレーシアで眼鏡を作り直して、半年が過ぎたので再診察。

　　目薬を処方してもらうも、一日６回はなかなか守ることが出来ないながらも、

　　ドライアイの状態はかなり改善されてましたヽ(^o^)丿

　　合わない眼鏡を使用していたことも、ドライアイが悪化した原因の一つだそうです。　

　　ドライアイ患者の症例写真より酷い状態だったので、安心しました～(*´▽｀*)

　　
　　診察後、眼鏡が歪んでいたので、近くの眼鏡屋さんで調整してもらって。
　　担当してくれた人が香水臭くて、近づくたびに呼吸を止めていたから苦しかった…


　　時間に余裕があるだろうと思っていたのに、予定外の眼鏡屋で時間がかかってしまって。。。

　　横浜公園のチューリップなどを眺めながら、久しぶりの横浜中区を散策しながら向かおうと思ってたのに。

　　メッチャ早歩きで、ゆっくり出来ずに残念～～～( ;∀;)


　　
　　ぐりさんがネットで見つけてくれたお蕎麦屋さんで待ち合わせ♪　⇒　味奈登庵


　　
　　・富士山盛り

　　　何人前なんだろうか？？？

　　　店主が「大好きなつけ天を、いつか腹いっぱい飽きるほど喰いたい！」という思いから、
　　　脱サラして蕎麦屋になり、紆余曲折の末生まれたそうです。


　　
　　・つけ天

　　　私は並み盛り。それでも他の店に比べたら、１.５～２人前はあるのでは？という量でしたよ。



　　他にも、

　　
　　・タラの芽の天ぷら

　　
　　・鴨の燻製サラダ

　　
　　・日本酒も飲んじゃって( *´艸｀)





　　　富士山盛りは、蕎麦大好きな、ぐりさんでさえ食べきれなかったけれど。。。

　　「食べきれなければ残していただいて構いませんからね＾＾」といわれたけれどね。
　
　　　もったいないじゃないかー！

　　　ってなわけで、私もお手伝い。


　　　はい、食べ過ぎました(;´Д｀)



　　　腹ごなしも兼ねて、山下公園～みなとみらいまで散歩。

　　　懐かしい景色でもあり、新しく造られている景色もあり、

　　　横浜の桜を眺めながらの、ゆっくりしたひと時を楽しみ♪



　　　ホテルに戻って一休み。　（私は荷物をまとめて終わったけど(-_-;)）



　　　義父母と待ち合わせしている東京駅へ。

　　　新幹線が着くまでの間、何やら体調がイマイチ…。

　　　多分、胃腸の働きが追い付いてない様子…(;´・ω・)

　　　この後、美味しいお寿司を食べるのに、このままでは食べられないではないかー(;´Д｀)

　　　と思いつつ、千鳥ヶ淵へお花見へ♪


　　　千鳥ヶ淵、初めて行った気がするわ～。

　　　曇り空ではあったけれど、桜は良い感じに咲いていて大満足。

　　　横浜と千鳥ヶ淵の写真は、⇒　こちらの記事です。



　　　こちらも、ぐりさんがネットで見つけてくれたお寿司屋さん　⇒　仁


　　

　　　店構えから美味しさが伝わってきます(*^▽^*)


　　　下関直送の地魚が食べられるというので期待も高まります。

　　　お任せのコースでいただきました。


　　
　　　ひらめ、かつお、あじ、赤貝



　　
　　　うちわ海老



　　
　　　稚鮎、こごみ、ふきのとう、タラの芽、筍の天ぷら



　　
　　　ネタに合わせて味付けしてあるので、醤油を付けずにそのままで味わうものも。


　　
　　
　　　デザートも。
　　　ブランデーの効いたアイスクリームと、甘～いイチゴ。
　　　日本のいちごは、ため息が出るほど美味しいんですよ～。



　　　どれも極上の美味しさ。食べたことのない味わい。贅沢なひと時でした。

　　　もちろん、美味しい日本酒と共に( *´艸｀)



　
　　　少し前まで体調が悪かったことなんてすっかり忘れて、残さず食べちゃいました。

　　　ぐりさんに、「よく全部食べられたね。少しはこっちに回ってくると思ってたのに・・」って

　　　言われて初めて、自分が体調悪かったことを思い出した食いしん坊です(笑)


　　　美味しそうな、大好きなものを目にすると胃が動くって、本当なんですね～(笑)





　　　夜桜を眺めながら東京駅まで歩いて。




　　　
　　　宿泊先のホテルで、東京の夜景を眺めながら、打ち上げ的な(笑)





　　　毎度のことながら、盛りだくさんな一時帰国日記。

　　　お付き合いいただき、ありがとうございました_(._.)_　




　　　日本は、美味しい。
　



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日本滞在記：横浜で買い物～横浜平沼 静月へ♪

　　こんにちは(^^)/


　　今日はお家デー。
　　あっという間に午後になっちまったい(;´Д｀)

　　ブレイクタイムに、ブログ更新っと。



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　　４月１日は、朝から知り合いと打ち合わせ？

　　予定より時間がかかり、お墓参りに行けたのは午後になってから。

　　最寄駅から送迎バスが出ているのだけれど、次のバスの時間まで４０分。。。

　　タクシーに乗ろうと思ったけれど、駅前のタクシー乗り場に１台もいない(;・∀・)

　　歩いた方が早いと思って歩き始めたけれど、やっぱり時間の無駄だな！と思って、

　　やっと来たタクシーを捕まえた。
　

　　ドアを自分で開けてしまうのは耐えられたけれど、

　　座る前に行先を告げていた。。。(;´∀｀)

　　習慣って恐ろしい～～～(-_-;)


　　
　　法事のことで確認しに管理事務所に寄ったら、親切丁寧に教えてもらえて助かりました(*^-^*)

　　
　　送迎バスで駅まで戻って、横浜へ～。



　　半年ぶりに、高校時代からの親友と再会ヽ(^o^)丿

　　１時ごろから会うつもりでいたのに、４時になっちゃってゴメンよ～～～( ;∀;)

　　久しぶりに横浜駅を東口に行ったり、西口に行ったりしながらお買い物♪

　　随分と変わってしまった部分もあるけれど、懐かしさ満載( *´艸｀)



　　欲しいものが見つけられなかったり...

　　一昨年に購入した口紅の色を販売員に見せて、似た色を試させてもらって気に入り購入したら、

　　昨年購入した色と全く同じだったりね…　( ゜∀゜)アハハ八八ノヽノヽノヽノ ＼ / ＼/ ＼


　　ま、い～さ～(;´∀｀)

　　これでしばらくは買わずに済みそうだ。




　　夜は、横浜に行くなら必ず行きたいお店、静月へ♪

　　横浜駅東口から徒歩７～８分ってとこかな？

　　相鉄線平沼橋からの方が距離は近いけれど、横浜駅東口からの方がわかりやすいかも。

　　地下鉄高島町駅も近そうだな。　

　　地図を見てもらうのが一番わかりやすいですね(^_^;)　⇒　居酒屋　静月


　
　　ほぼ定位置のカウンター席に座り( *´艸｀)


　　
　　・お刺身盛り合わせ

　　　詳細を聞くのを忘れました～( ;∀;)

　　　細かいところに季節感を配慮しているところも好きなのよ(*^-^*)



　　
　　・春野菜とホタルイカの天ぷら

　　　春野菜は、コシアブラ、フキノトウ、菜の花、筍、こごみ　　



　　
　　・新玉ねぎと九条ネギのサラダ



　　
　　・子持ちワカサギ
　　・ホタルイカの酢漬け
　　・姫サザエ
　　・蕗味噌
　　・自家製カラスミ
　　・ポテトサラダ　は、ひと工夫されています＾＾


　　
　　・京都のタケノコは、田楽と醤油焼きで。
　　・蕗の葉や、梅酒のゼリー。
　　・あちゃら漬け



　　
　　・菜の花のお浸しは、花かつおと出汁で。



　　
　　・大葉とごまの焼きおにぎり

　　　表面は香ばしく、中はふんわりと♪

　　　普段飲んだら米は食べないけれど、

　　　しかも既に結構食べてると思うのだけれど、

　　　これは食べたいんだな( *´艸｀)




　　　ここに来るといつも、魚料理や野菜料理を食べてしまうのだけれど、　　　

　　　肉料理もあるし、最近はワインも置くようになったというので、

　　　次回は違う雰囲気のメニューで注文してみようかな＾＾





　　　でもね～～～、やっぱりマスターが作る和食が好きなんだよね～～～( *´艸｀)





　　　同級生の近況や昔話。

　　　付き合いが長い分、話題も尽きない。

　　　最近は、老親の心配事も増えて。

　　　何かと相談し合える同級生、幼馴染って、いいな(*^-^*)







　　　さてと、明日の準備に取りかからなくてはっ！！
　　





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日本滞在記：久しぶりの友達と♪

　　こんにちは(^^)/

　　
　　マレーシア駐在生活も５年目に入りましたが、
　　新しくお友達と、新たな楽しみも見つけて始めることになったので、
　　５年目もまだまだ楽しく過ごせそうです(*^▽^*)


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　　親戚さん宅から池袋へ移動。


　　数年前にブログを通じて知り合えた友達と久しぶりの再会ヽ(^o^)丿

　　通りの向こう側だったのに、私マスクしていたのに、すぐに気付いてくれて手を振ってくれた友人。

　　実際に会えたのは２度目なのに、ハグしてくれた友人。

　　「yuiちゃん、お帰り～～～！！」と笑顔で迎えてくれる友達に、感謝感謝！！

　　半年ぶりに会うボーイは、相変わらずの可愛さで。

　　３年半ぶりに会うガールは、当時まだ３歳だったのに私のことを覚えていてくれてたとか？！

　　
　　ランチは、ＴＯＭ ＴＨＡＩ　へ。

　　
　　・タイスキとガパオライスのセット、だったけ？(;´∀｀)

　　日本人好みの味付けにしてあるんだろうな。

　　辛くないタイ料理、美味しくて新鮮でした( *´艸｀)


　　ランチが終わったころに参加出来た友人もいたので、二次会？は、カラオケボックスへ。

　　小さい子供がいると、騒いでも周囲の迷惑にならなくていいらしい。

　　アルコール抜き、全く歌わず。

　　ずっと、子供向けの音楽と映像が流れていたという、初めての体験(*^-^*)

　　お喋りしながら、子供たちに癒されたひと時でした(*^-^*)





　　品川のホテルへチェックインし、横浜へ移動。

　　待ち合わせの時間まで少しあったので、ダイヤモンド地下街に降りてみたら、

　　すっかり変わっていて、おっどろいた～Σ(・ω・ノ)ノ！

　　メイン通りから見えなかった有隣堂が突き当りにあって、ちょっと動揺(笑)

　　でもまぁ、目的地の場所は変わってなかったので、迷わずたどり着けて一安心ｗｗ






　　夜は、ＯＬ時代 (懐かしい響き～ｗｗｗ) の友達と、久々の飲み会♪

　　Ｍちゃんがお店を何件かセレクトしてくれた中から、⇒　RIGORETTO OCEAN CLUB　へ。

　　前に、同級生が話していたお店だったんじゃないか？と思ってね。

　　予約したほうが良いかな？と思って当日電話したら、
　
　　予約席は満席だけど、直接来てもらったら入れるかも？とのこと。

　　店の奥のソファ席が空いていて、ゆったりノンビリ過ごせました。



　　
　　・Ocean Platter
　　　牡蠣だけ３個にしてくれたヽ(^o^)丿


　　
　　・ズワイ蟹とアボカドのサラダ


　　
　　・海老のハーブフリット


　　
　　・自家製　マグロの生ハム


　　
　　・４種きのこのアヒージョ


　　
　　・Mixd Grill Platter は、“牛ハラミ”と“カジキマグロ ゴルゴンゾーラタルタル添え”


　　
　　初めて出会ってからもう、１６年くらいになるかなぁ？

　　職場は違ったのに、よく飲みに行ったり、一緒に旅行したり。
　
　　この日は、昔話でも盛り上がったなぁ～。

　　昔みたいに、食べたり飲んだり出来なくなったね～～～と言っていたけれど、

　　当時の食べる量が半端なかっただけなのではないか？とも、思う(笑)

　　
　　年齢もバラバラ、今となっては環境も違うのに、付き合いが続けられていることに感謝♪







　　友達ってありがたいね(*^▽^*)





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日本滞在記：軽井沢～親戚さん♪

　　こんにちは(^^)/


　　今日はデスクワークデー。

　　ずっとＰＣって、さすがに疲れるわ～(;´∀｀)

　　ま、溜めてしまった自分が悪いんだけど。。。



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　　富山から新幹線で軽井沢の義実家へ移動。

　　駅に迎えに来てくれていた義母にハグで迎えられる、幸せな嫁です(/ω＼)

　　
　　ここ数年、軽井沢では朝食ブームが続いているらしく。

　　人気のお店へ連れて行ってもらいました♪　⇒　SHERIDAN シェリダン


　　
　
　　こちらは、人気メニューの「クリームチーズ入り　スモークーサーモンのオムレツ」

　　ふわっふわっなので軽くて美味しいです～～～。
　　

　　ポップオーバーかトーストが選べるというので、ポップオーバーにしてみました。

　　

　　

　　こちらは、「自家製ベーコンと野菜のオムレツ」

　　って、中身が見えてないよね(;・∀・)

　　やさしい味付けが嬉しい＾＾



　　早朝６：３０から営業しているということなので、

　　こちらで朝食をいただいてから、近くを散歩するというのも楽しそうです♪
　
　　近くには、「軽井沢上野美術館」や「タリアセン」があるそうです。




　　いつものスーパーへ晩ご飯の買い出しに～。
　　
　　まぁ～、スーパーの野菜の新鮮なことっ！！

　　「何が食べたい？」って聞かれて、全部食べたいです～～～。って感じでした＾＾


　　

　　嫁姑ごっこ？の会話で遊びながら、晩ご飯の準備(笑)
　
　　いやぁ～、久しぶりに新玉ねぎを手にしたら、どこまで剥いていいのか考えちゃってね…((^^;)



　　義父は、庭からフキノトウを採ってきてくださって。


　　

　　・串揚げ風に。　レンコン、アスパラガス、肉巻きアスパラガス、本しめじ、椎茸など。
　　・フキノトウは天ぷらで。　
　　・新玉ねぎはシンプルにスライスで。甘くて美味しかったわぁ～( *´艸｀)


　　
　　
　　・豆ごはん
　　　何年ぶりかしら～？

　　・粕汁
　　　美味しい酒粕があるのよっ！と作ってくださって。
　　　

　　　普段マレーシアでは食べられないものを食べさせていただきました( *´艸｀)

　　　はい、食べ過ぎましたよ(;´∀｀)



　　

　　　ビールと日本酒とワイン、飲んじゃったよ～。　



　　翌日は、チャバッタを焼いてブランチタイム♪

　　

　　オーブンが違うと、色々と違うもんでして…(-_-;)

　　いつもとは違う感じに焼きあがったのだけれど、喜んでいただけて良かったです＾＾




　　一泊ではありましたが、ゆっくりさせていただきました＾＾　　嫁一人で。。。エヘヘ(〃´∪｀〃)ゞ



　　
　　新幹線で大宮へ移動し、親戚さん家へ♪

　　８年前の４月、ブログを通じて知り合った友ですが、今では一時帰国した際には必ず泊まらせてもらう仲に。

　　家族ぐるみで仲良くさせてもらって、親戚より密な関係になっていますが、

　　友人の枠はかなり超えてる感があるので「親戚さん」(笑)


　　半年ぶりの再会なのだけれど、日々躍進している彼女の話は興味深いことばかりで。

　　すっかり手の届かない存在ではあるのだけれど、今回も料理のコツを学ぶつもりでいたのですが。

　　子供たちから、いまハマってるお笑い芸人の話を教えてもらってる間に完成してました(;'∀')

　　まじ、手際良すぎ…。Σ(・ω・ノ)ノ！



　　

　　手入りで撮りたいといったら、応えてくれた( *´艸｀)


　　・味噌スイーツソース　豚肉のグリル　
　　・さつまいもの焦がしバターがらめ
　　・酢炒めれんこん
　　・やみつきニラキャベツ
　　・ポリポリ大根
　　・豆腐と焼き茄子と焼き椎茸は、焦がしねぎにんにく醤油ドレッシングで　


　　こちらでも「何が食べたい？」と聞いてもらえる、この幸せの時…(*^▽^*)

　　さすが好みがわかっているので、好きなものばかりで( *´艸｀)


　　おなか一杯になりたくなかった…



　　

　　・抹茶シフォンケーキも焼いておいてくれたよ。


　　レシピなどの詳細は、こちらの記事で。




　　朝食には、【朱鷺米】をいただきました。

　　これが美味しくってね。

　　お茶碗３杯くらい食べたかったよ～。。

　　朱鷺米、マレーシアで売ってくれないかしら。。。　(無茶な話やな・・)




　　美味しいものたっぷりの二日間。ごちそうさまでした(＾◇＾)





　　軽井沢から食べ過ぎが続いている私。

　　この後も食べ過ぎが続きます(;'∀')
　　
　



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