シソジュース

今年の夏は全国的に暑い日が続いているが、私のうちではシソジュースが、ちょっとしたマイブームとなっている。
シソの葉の煮汁に砂糖を入れた簡単なジュースで、きれいな色をだすためにクエン酸を加えている。
クエン酸の容器に作り方が載っているが、そのままでは濃いので、水または炭酸水で５倍くらいに割ると美味しい。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【シソジュース】

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