11月に手がけた干し柿が食べられるようになって、毎日のように味見をしていたら、あとわずかになってしまった^^
正月までに干し柿がなくなりそうなので、青果店でみかけた渋柿を一箱購入した。このうち、半数を焼酎で渋を抜くことにして、あとの半数を干し柿にする。
やがて、正月ころには美味しい柿を食べることが出来るだろう♪
残り少なくなった干し柿。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/f5/8b93eb38a04868f4c871ad02a54bf48a.jpg)
青果店で購入した渋柿。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/67/cf4f02aabfe48474374839181ead1d52.jpg)
前回と同じ手順でむいた柿をベランダに干す。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/98/aea459d6331d2101ea0d878012de9377.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/ec/619e055d8814b4835c1f467fbf4718d8.jpg)
本日も訪問していただき、ありがとうございました。
正月までに干し柿がなくなりそうなので、青果店でみかけた渋柿を一箱購入した。このうち、半数を焼酎で渋を抜くことにして、あとの半数を干し柿にする。
やがて、正月ころには美味しい柿を食べることが出来るだろう♪
残り少なくなった干し柿。
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青果店で購入した渋柿。
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前回と同じ手順でむいた柿をベランダに干す。
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