写真の整理

午前中、地元コミュニティセンターの花壇整備。

本当は、水曜日の予定でしたが雨のため、今日に延期になりました。

毎年コツコツ植えた芝桜がとってもきれいです。

ただ、まだしっかり広がっていないところは、だいぶ草さんが入り込んでいて、なかなか綺麗にするのが難しかったです。

 

とっても風が強かったので、早めに作業は切り上げて。

お茶飲み話の方が、長かったかもね（笑）

みなさん、お疲れ様でした。

 

久しぶりに、映えない料理写真特集。

写真撮っておいたら、ブログでもインスタでも、ネタがない時に使えるかな〜って思うんだけど、使ってもらえなかった写真は、もう何をつくったんだかも記憶が曖昧💦

 

わたしの大好きな鶏レバー炒め。

オリーブオイルと塩胡椒のみ。よく常備菜にします。

めっちゃ美味しいのに、美味しそうに撮れないのが残念。

 

下ごしらえ編

洗い物を減らすのに、パックのままとか、フライパンで・・・という動画をよく見かけるので、豚肉をパックのまま下味つけてみました。

カレー粉となんだったっけな・・・

個人的には、やっぱりボウルのなかでまぜまぜした方がいいかな〜。

 

ヨーグルトに漬けると、いろいろ美味しくなるので、これは豚肉を漬けてみました。

説明がないと、絶対なんだかわからない写真（笑）

これは、ヨーグルトとカレー粉だったかな。もしかしたら、ヨーグルトとお味噌だったかも。

 

人参サラダ

お味噌とマヨネーズで和えたような記憶。

 

ライスペーパーチャレンジ編。

豚肉とチーズと青紫蘇をライスペーパーに巻いて焼いたんだったかな。

美味しかったけど、ライスペーパーとまだあまり仲良しになれません。

 

これは確か・・・

長芋を揚げたんだったかな。

衣が余ったので、冷蔵庫の中をのぞいて、魚肉ソーセージも揚げてみました。

どれも、見栄えは良くないけど、美味しかったです。

 

 

今日のカケフさん

お耳がピン！としてます。