眼科受診。
先生から、よくなってきてるよって言ってもらったので、安心して週末をむかえられます。
朝は、まつ毛がぴったり下瞼にくっついてて、洗わないと目が開かないし、まだ両目とも充血してるし、顔も腫れてるけど、徐々に良くなることでしょう。
そもそも、原因はなんだったのかわからないけど、いろいろ気をつけて過ごしたいと思います。
この前、スーパーで細い牛蒡が訳あり１９８円で売ってたんです。３０本くらいはいってたので、迷わず購入。牛蒡大好き。
この牛蒡がとっても重宝しています。ざくざく切って、塩茹でしただけでもぽりぽり美味しいし、もちろんサラダにしても美味しいし。
先日は、今シーズン初ネギをもらったので、一緒に炒めてみました。
とっても美味しくて、エンドレスで食べそうになった（笑）
ついでに。
こちらは今シーズン初ブロッコリー。
がんもと豚肉と一緒に炒めました。
昔は、片栗粉でとろみをつけるのが上手にできなかったけど、片栗粉と調味料と水をまぜて、炒めた最後にジャっといれれば、失敗することなくとろみをつけられるようになりました。このときもとろみをつけました（写真じゃわからんw）。
これから寒い時期は、料理が冷めにくなって、使う頻度が多くなるかも。
片栗粉って優秀ねぇっていつも思います。
今日は金曜日で、唐揚げの日なので、今晩も片栗粉さんのお世話になります。
今日のカケフさん
今日もかわいいのだ❤️
