今日は大人しく自宅飲み
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先日頂いた長野県佐久の地酒「茜さす」で一杯です
最近、仕事も忙しく中々相手をしてあげれなかった愛犬ノリスケ
との久しぶりの晩酌です
森銀には毎週火曜日にお豆腐屋さんが豆腐を売りに来ます
本当は社長の
豆乳を届けに来ているんですが、杉はいつもついでに購入させてもらってます
山梨県の忍野村という水が綺麗な村です。お水が綺麗な所で作られたお豆腐
しかも大豆も100％国産に拘っています
なので、普通の絹や木綿豆腐も味が濃くて美味しいですが、杉はおぼろ豆腐、豆腐ステーキ、ごま豆腐等々の一式セッとで買います
昨日の夜はその中から一品「揚げ豆腐」をセレクト
揚げ豆腐だけでは淋しいので、キュウリの一本漬けと、奥は納豆にとろろ昆布を掛けたものです
納豆は夜食べると身体に良いらしい 身体のどこに良いのかは不明
ちびちび納豆と、揚げ豆腐を食べていると、頂きものの「茜さす」なんて、あっという間ですな
外で飲んでも、家で飲んでも酒の定量値は変わらない杉
森銀の分析も定量で安定するといいなっなんて嫌味な事を思いながら一日が終わるのです