和菓子教室！

こんばんわ千です＾＾
今日の朝はでしたが晴れてよかったです♪


昨日は桃の館２Fで和菓子教室を行いました☆



今回は・・・さくら餅作りでしたっ








↑道明寺バージョンと・・・・
（上手にできております）





↑関東の方で作られるさくら餅。
クレープのように焼いた皮で包みます。
（ピントが一番上にあっちゃいました＾＾；すいません）
（おっとたくさん積みましたねー笑）


楽しくお手伝いさせていただきました♪

次回は・・・節句にピッタリの和菓子を作りますっ
興味ある方っ是非一緒に楽しみましょー

ちょこっと。

ピンク色が顔を出してます。



青空にピンクって映えますね♪♪
早く咲かないかな～。

千でした

５０ｃｍのロールケーキ その２

おはうございます

ももたろうです。

おとといの雨とは違い、今日はいいお天気ですね

さて、この間、ブログでアップしました。５０センチのロールケーキ

について詳しくご紹介いたします。

スポンジは九州の筑紫の里という小麦粉を使用しています

この小麦粉を使用することにより食感が良くなります

中は、練乳クリームと苺のコンフィ（ジャム）が入っています

上がけのクリーム（ピンク色）は練乳クリームと苺の濃縮シロップ

で作ってあります。

トッピングは苺・フランボワーズ・ブラックベリー・クランベリー

グロゼイユ（赤すぐり）　です。

専用の箱もご用意しました。

お客様からはどうやって冷蔵庫に入れるの？

どうやって食べればいいの？と声を聞きます

冷蔵庫には半分にカットしてお入れ下さい。

食べ方はまずナイフをお湯で温めて、あまり力を入れずに

切ってさい。

５０ｃｍなので１０人様ぐらいの分とれます。

５０ｃｍのロールケーキは北名古屋市近郊にはないと思います。

商品名は”苺の小路”

お値段は税込み１８９０円です。

 

 

春な日和

はじめまして千です！
すっかり暖かくなりましたね～
屋根の上に布団でもひいてお昼寝したい今日この頃です。笑

桃園の地面もすっかり春です。



↑これはオオイヌノフグリ。
このよくわからない名前には由来があるそうな
変な由来だったので気になる人は調べてみて下さい＾＾；



↑これはホトケノザ。
ちっちゃい頃、この花の蜜をすったりしました！

どちらもたーくさん咲いてます。
桃の花もお披露目の準備をしっかりしているようです＾＾

今日はお彼岸 お中日

おはようございます。ももたろうです

３月２０日はお彼岸（お中日）です。

桃の館　桃花亭では　報徳おはぎ・お彼岸団子

お供えギフトをご用意してお待ちしております。

今日はあいにくのお天気なので、お気をつけてお越し

下さいませ。