こんにちはももたろうです。昨日は、たくさんのご来館ありがとうございます
昨日は夕方より雨が降り、涼しかったですね（よく眠れました）
桃の館、館内の様子はこんな感じです。
館内入ってから・・・・すぐ
夏らしく、清涼感が漂っています
館内、中央では春摘み小桃（桃の葛きり）の
実演販売をしております。
(小桃についてはこちらをご覧下さい）
そのままでは蜜が甘いので、お椀に移して 氷をいれ
ソーダ水で割って食べると美味しいですよ（ももたろう おすすめ）
葛きりは、吉野の本葛を使用しています
ただ今、美味しくたべる実演を試食を兼ねて実施しています。
遊びに来てください
この葛きりを8月下旬予定のカフェで限定でだそうと思っております
今はまだ、ソフトクリームの販売のみです。座ってゆっくり
召し上がれます。（落ち着ける雰囲気にしました）
ここでは購入したケーキも
お客様の要望で召し上がれます。ただ飲み物が準備
できていません。サービスで冷たいお茶をだしています。
カフェを早くお客様のご要望に応える為、準備しています
もうしばらくお待ち下さいませ（8月下旬予定）
こんにちはももたろうです。暑いですねー
先回、お伝えしました、中京テレビの生放送の件ですが、
8月31日（金）に変更になりました。すいません
ようやく、桃の館の庭に芝生が入りました。だんだん完成に近づいて
きております。毎日の手入れが命です
8月30日（木）は、お休みです。お願いします
こんにちはももたろうです。
これ何だと思います？
答えは魔法の桃蜜です。
わかりませんよね。
桃の館ではご来館のお客様に桃蜜をかけたバームクーヘンの
試食を行っています。
魔法の桃蜜とは
桃は木にたくさん実をならせてしまうと全てに
栄養分がいかなくなり、美味しくなくなって
しまいます。
そこで、契約農家さんは、実がなる前に
蕾・花の時に必要ないものは摘蕾・摘花します
５月の１０日ごろ小さな実（幼果）ができます
この時も犠牲になる実ができてしまいます。
私どもはその幼果をひきとって工場で自社加工
します。幼果を蜜づけします
蜜づけした物を小桃と呼んでいます。
この実は種まで食べられるようにしてあります。
女性にとって美肌に効果があると言われております
なぜ・・・魔法かは
小桃のエキスが蜜に浸透して味の変化があるから
です。食べ頃は製造して２ヶ月ぐらいがちょうど
いいのです。
その時期にあわせて工場で加工して
います。店頭に出す時が一番たべごろなんですよ
一度、当店に足をお運びいただき、魔法の桃蜜
を堪能して下さい。
更新がおくれてすいません。ももたろうです。
週に２回は少しづつでも更新できるようがんばります
今日はこのブログしか載せていない情報が２つあります
（来週にはＨＰ上に掲載されます）
１つ目は８月のお盆明けにカフェができます。明日、保健所の立ち入り
があります。 メニュー構成や什器などそろえるのに少し時間を
下さい。お伝えできるものとして桃のパフェ・うらごし白桃ジュース
小桃スカッシュです。
もちろんコーヒー・紅茶もご用意できます。出来たてバームクーヘン
も店内で食べることができます。
現在もお客様の要望が殺到しております。
２つ目は８月２４日（金）に中京テレビにて１５時半より生放送が
決定しました。昨日プロデューサーの方が下見にこられました
夏休みの特集で桃の館がとりあげられます。
アウトレットスィーツショップではお値打ちな商品も出ます
ご期待下さい。
詳しくは、来週ＨＰ上でアップします。
ごぶざたしております。
ももたろうです。
更新が遅くなり申し訳ありません。（２週間たつので・・・・）
ついに先週７月７日に桃の館が開設しました。
多くのご来場ありがとうございました。感謝！
２週間ほどたち、少し落ち着きました（汗）
桃の館の中をご紹介します。（一部ですが・・・これから少しずつブログで紹介します）
上の写真はバームクーヘンの売り場プラス工房です
お客様の目の前でバームクーヘンを焼き、その場でカットします。
出来立てのバームクーヘンはここしか食べられません。
（桃花亭６店舗にはありません）
これが・・・・また・・・・フワフワしていておいしいんですよ。
某有名店と同じぐらいの味です。
一度食べたら、誰かに知らせたくなります。それだけ自信があります
試食をだしているので・・・ぜひ来てください（体感してください）
桃の館というぐらいなので・・・・このままではなく魔法の桃蜜をかけて
食べます。これで２度楽しめます・・・
魔法の桃蜜って何？
それについては次回お答えします。
