ごぶざたしております。
ももたろうです。
更新が遅くなり申し訳ありません。（２週間たつので・・・・）
ついに先週７月７日に桃の館が開設しました。
多くのご来場ありがとうございました。感謝！
２週間ほどたち、少し落ち着きました（汗）
桃の館の中をご紹介します。（一部ですが・・・これから少しずつブログで紹介します）
上の写真はバームクーヘンの売り場プラス工房です
お客様の目の前でバームクーヘンを焼き、その場でカットします。
出来立てのバームクーヘンはここしか食べられません。
（桃花亭６店舗にはありません）
これが・・・・また・・・・フワフワしていておいしいんですよ。
某有名店と同じぐらいの味です。
一度食べたら、誰かに知らせたくなります。それだけ自信があります
試食をだしているので・・・ぜひ来てください（体感してください）
桃の館というぐらいなので・・・・このままではなく魔法の桃蜜をかけて
食べます。これで２度楽しめます・・・
魔法の桃蜜って何？
それについては次回お答えします。
「桃って、世界で一番美味しいね」と言います。
お菓子はぜんぜん食べない子なのに、
桃花亭さんの桃関係のお菓子だけは、
持って行くと待ちかねたように食べるのですよ。
バウムクーヘンも楽しみです。
「魔法の桃蜜」って？なんだか美味しそうですね。
：これにはこだわりがあります。
桃は木にたくさん実をならせてしまうと全てに
栄養分がいかなくなり、美味しくなくなって
しまいます。
そこで、契約農家さんは、実がなる前に
蕾・花の時に必要ないものは摘蕾・摘花します
５月の１０日ごろ小さな実（幼果）ができます
この時も犠牲になる実ができてしまいます。
私どもはその幼果をひきとって工場で自社加工
します。幼果を蜜づけします
蜜づけした物を小桃と呼んでいます。
この実は種まで食べられるようにしてあります。
女性にとって美肌に効果があると言われております
なぜ・・・魔法かは
小桃のエキスが蜜に浸透して味の変化があるから
です。食べ頃は製造して２ヶ月ぐらいがちょうど
いいのです。その時期にあわせて工場で加工して
います。店頭に出す時が一番たべごろなんです
一度、当店に足をお運びいただき、魔法の桃蜜
を堪能して下さい。