こんにちはももたろうです。
これ何だと思います？
答えは魔法の桃蜜です。
わかりませんよね。
桃の館ではご来館のお客様に桃蜜をかけたバームクーヘンの
試食を行っています。
魔法の桃蜜とは
桃は木にたくさん実をならせてしまうと全てに
栄養分がいかなくなり、美味しくなくなって
しまいます。
そこで、契約農家さんは、実がなる前に
蕾・花の時に必要ないものは摘蕾・摘花します
５月の１０日ごろ小さな実（幼果）ができます
この時も犠牲になる実ができてしまいます。
私どもはその幼果をひきとって工場で自社加工
します。幼果を蜜づけします
蜜づけした物を小桃と呼んでいます。
この実は種まで食べられるようにしてあります。
女性にとって美肌に効果があると言われております
なぜ・・・魔法かは
小桃のエキスが蜜に浸透して味の変化があるから
です。食べ頃は製造して２ヶ月ぐらいがちょうど
いいのです。
その時期にあわせて工場で加工して
います。店頭に出す時が一番たべごろなんですよ
一度、当店に足をお運びいただき、魔法の桃蜜
を堪能して下さい。