和菓子教室～生クリームどら焼き＆みたらしだんご～

こんにちは　ヨッシーです

ちょっと　間が空いてしまいましたが
先日の５月２５日(日)に行われた　和菓子教室の模様です

今回のお題は「生クリームどら焼き＆みたらしだんご」でした
皮を焼くところから　みたらしのタレ作りまで
一からすべてを作りましたので
今までの中で　最も大変だったような気がします

私は　しゃべってるだけでしたが
みなさん　おつかれさまでした・・・(汗)


今回は　ご予約が多数だったため
机を増設して　８家族様で行いました
とても　にぎやかな教室となりました



どら焼きの皮を　焼いてます
タイミングを見計らって　エイッと返すと・・・



なんと　ミッキーの顔に変身！！
・・・んなわけはないですが　とてもかわいらしく焼けてますね



こちらは　みたらしを焼いてます
こちらも　粉から蒸して　１本１本手作りです



こんがり焼けたところに　タレをからめます
もちろん　タレも手作りです
あまりの　いい香りに私も　おなかがグ～(笑)

いつもよりも　少し大勢だったせいか
とても　にぎやかな教室で　私自身も楽しませていただきました


次回は　６月１５日(日)
お題は「いちご水まんじゅう＆水無月(ういろう)」です
ちょうど　父の日ですので
手作りの和菓子を　お父さんへプレゼントしてみては　いかがでしょうか？

ご予約制となっておりますので
参加をご希望の方は　桃の館店までご連絡下さい
お待ちしております