注意：春の勢力、急増中

ここ一週間で、急激に気温が暖かくなり何度も雨が降りました。
50～70センチ位は一気に雪が消え、景色は白から茶色へ。
田んぼも見え始め春が勢力を増しました。

これほど一気に雪が消えるとは思いませんでした。
スキー場（五竜）は、ゴールデンウィークまで営業予定ですが、大丈夫でしょうか？


最近の木塵“季節のスープ”をご紹介
白馬の冷たい雪解け水の中で、春になると芽吹くクレソンを使ったスープです。

新芽は柔らかく色も綺麗なのが特徴です。
近寄るとこんな感じ。

クレソンのスープ

最近のお客さんに早速、御出ししました。
春の元気いっぱいのスープをどうぞ。