あいつが釣りに行く

木塵の燻製は、ひそかな人気を博していますが
そのほとんどは、僕が楽しみの一つとして釣りに行きます。

毎回モコと一緒に行くのですが
今回のパートナーは、
この赤色

そう、木塵オヤジ。

渓流釣りは何十年かぶりだといって、大喜びで楽しんでいました。

それにしても自然の中で不自然な色だ。
これに釣られた魚の気持ちがいたたまれない…
釣った魚は全て、木塵特製の燻製となりました。

畑の方も赤ちゃん達でいっぱいです。

今年も色んな苗を植えて行きます。
ネギ

今までおばあちゃんが担当だったのですが、今年は僕が受け継ぎます。
ネギの苗はネギなんですよ。
知ってました？
当たり前の事ですが、何だか新鮮でした。
このネギがいったん枯れるのだそうです。
それから生き残った根っこから子供達が育って、食べられるネギになるそうです。
世代交代をさせるのが、ネギの育て方なんだそうです。
まだまだ知らない事ばかりだ。


他にも茄子にキュウリ、インゲン、トマト等

こちらは木塵オヤジの好物、カラシの畑
鷹の爪、赤唐辛子、青唐辛子…

写真の手前は、話題のハバネロです。

さあ、みんな元気に育って木塵の料理を彩るんだよ。

田植え

必殺技は『ノド輪落とし』

…では無く、田植え。

例年通り、乗用田植え機のオペレーター（運転手）は僕。

田んぼに真っ直ぐ綺麗に打ち込んで行きます。
残量が無くなると、ピットイン。
苗をリロードします。

今年、木塵オヤジが新調したツナギは赤。

なぜ…？
しかも、異常に赤い。
外にいるときに、一目で何処に居るか分かります。
自然に溶け込む迷彩柄の全く逆機能。

それを踏まえて、下の写真をご覧ください…

晴天
真っ青な空
白馬三山と雪形（ユキガタ）
田植え風景に…
ビビットなあいつ


ところで
今年は、３町歩（１町歩＝約9917.36平方メートル）を2日で一気に植えました！！
例年だと5日～7日はかけてのんびりやるものですが…。
赤装束パワーかどうかは定かではない。

代掻き（シロカキ）

田んぼをほぐした所に水を張り
土を泥にした所で、撹拌して田んぼを平らにならす行程が
『代掻き』

田植えの地盤作りですね。


今年“実験的に”作ってみる『コシヒカリ』ですが…
毎年作っている『アキタコマチ』の半分を変更する予定です。
本当に上手く行くのでしょうか？

以前に一度挑戦した事がありました。
平成５年です。
冷害だった年です。あのインド米が一般に大量輸入された原因となった冷害。
挑戦すると…冷害。
というジンクスになっては困ります。
どうか今年は暖かい夏となりますように。

田起こし

なんだか寒い日が続いていますが
田植えの時期です。

今年も美味しい『木塵米』を育てます。
先ずは、冬の間眠っていた田んぼを起こします。
田起こしの風景

固くなった田んぼの土を柔らかく耕します。

今年は温暖化を予測して、白馬でも可能ではないか？と『コシヒカリ』を実験的にやってみようと考えています。
何だか寒かったり暑かったりで不安定な天候ですが
大丈夫でしょうか？