くじらさん ありがとう。

ミンクくじら


見た目より　ずっと美味しい


良く居酒屋なんかで

半解凍で出すところがあるが

とんでもない。

それはごまかしだ。

生臭さを消すためなのだ。



生でも美味しい鯨は甘みがあって


体にじわじわ鉄分が入っていくようだ。


ニンニクと生姜をつけて食べる。


三陸のミンク鯨だ。



でも　鯨が絶滅の危機を向かえている事を知って
（アースで）


何となく　がつがつ食べる気にはなれなかった。


くじらさん　ごめんっ！


でも　ありがとう。