押し競饅頭（●＾o＾●）

「ベーコンオニオンロール」を作りました

ホームベーカリーで生地を作り、玉葱・ベーコン・コーンを炒め、ピザ用チーズを巻き込みました。

この時期は気温が高いので、発酵が進む進む

生地を寝かせるベンチタイムも少なめにしても、スクエア型に余裕無し

焼き上がりはご覧の様に押し競饅頭状態です

ホントーは、コロンコロンとしたロールパンが可愛く並ぶ予定だった…のに

味は勿論だけど、見た目も大切でしょう

パン屋さんのご苦労が、少しだけ分かった私でした

お届け物

メナード様より

「薬用ビューネ」


丹波の黒太郎様より

「黒豆善体（くろまめよいからだ）」

のサンプルを頂きました

ありがとうございます

丹波の黒太郎様では「黒豆を使ったレシピを募集中」とのはまっこさん情報で、

無謀にもエイッと応募してみた私

即「黒豆の水煮を送ってくださる」とが届き、ビックリ

楽しみでもあり、少々プレッシャーを感じたりもしてます