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涙と笑いのHIV奮闘記III

自分とは無関係と思っていた病気の闘病を続けるオヤジの日記。
日に日に進行する物忘れとも戦っています。

チーチクの磯部揚げと炊き込みご飯の弁当

2018-11-12 21:00:00 | 食事

昨日炊いた炊き込みご飯が余ってしまったので、それを使って朝に弁当作り。

炊き込みご飯を一旦電子レンジで温めて、弁当箱に詰めてあらかた冷まして。

その間にチーズ竹輪を磯部揚げにして。

 

ついに正倉院展が閉幕しました。

これが最後の「第70回正倉院展」の記事が最後なんでしょうね。

 


秋鮭の西京焼

2018-11-11 20:00:00 | 観光地

生秋鮭をスーパーで見つけたので、今夜は秋鮭の西京焼です。

これまたスーパーで見つけた西京味噌を使って。

そしてほうれん草のお浸し。

 

しめじ、エリンギをフライパンで炒めて、さつま芋の輪切りと昆布とを
洗った米に水、出し汁、醤油、塩、味醂を加えてそのうえに乗っけて炊飯器のスイッチを。

 

 秋らしい夕食となりました。