節分

昼に職場に来訪者。

いつもアルバイトを依頼して頂いている職場の担当者です。

２月の飛び石連休の日の１日だけまたアルバイトの依頼をうけました。

お礼にと持ってきていただいた弁当。

、

なかなか美味しかったです。

さて、仕事が終わってスーパーに寄ると鰯が半額になっていたので2尾買ってきて、
圧力鍋に梅干し、醤油、砂糖、味醂、水を加えて３０分。

骨まで柔らかい鰯の梅煮の完成。

小さい頃は海苔巻きを作って、輪切りにして食べたのですが、
今の恵方巻は太くって、一口で食べるそうですね。
なんだかはしたない気がしますので、厚さ２㎝位に切っていただきます。

酢飯を作って、板海苔にのっけて、カニカマ、卵焼き、キュウリ、レタスを並べて巻き簾で巻いて。

豆まきはもったいないので、豆のおかきを買ってきて。

一応節分を堪能といったところでしょうか。

 

さて今日の夕刊にもゴッホ展関連の記事。