豚ロース肉の重ね蒸し

散歩から帰ってきて、洗濯物を取り込み、掃除機をかけて。

「艶姿女舞衣」のDVDを見ていると、もう夕方。

夕食は有り合わせのもので。

鍋に豚ロース肉、ジャガイモのスライス、玉ねぎのスライス、トマトの角切りを重ねて塩コショウ。
もう一度同じように重ねて。
そこに水、コンソメ顆粒を加えて蒸し煮。

十五穀米を土鍋で炊いて、

自家製のキュウリの糠漬け。