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涙と笑いのHIV奮闘記III

自分とは無関係と思っていた病気の闘病を続けるオヤジの日記。
日に日に進行する物忘れとも戦っています。

小芋の煮っころがしとさつま芋ごはん

2020-12-08 22:28:16 | 食事

朝起きて外を見ると、ちょうど春日山から太陽が顔を出したところ。

昨日羊雲が出ていたのでてっきり天気が崩れるものと思っておりましたが、一日中いい天気!

仕事帰りにスーパーに寄ってみるとこんなカントリーマアム。
「球磨栗」(左)「贅沢バニラ」(右)

スーパーからの帰り道に皇帝ダリアがさいておりました。
こんな寒い時に咲くんでしたね。

昔皇帝ダリアと皇帝ヒマワリを見に行った覚えが。

今日の夕食はスーパーで買ってきた小芋とさつま芋を使って。
さつまいもご飯と小芋の煮っころがし。

さつま芋ごはんは、手間を省いて洗った米に洗ったさつま芋をそのままのっけ、昆布を3㎝くらいのっけて
水を加えて炊き、しゃもじで芋を崩して。