サツマイモ入りクリームシチュー＆ガストのステーキ重

またまた早いもので金曜日

一週間があっと言う間に過ぎてしまうと感じる今日この頃です　

 

 

晩御飯

 

ジャガイモとサツマイモたっぷり入り

クリームシチュー

 

こちらは生協の鮭を焼いたもの

確か塩麹漬けだったと思います

とっても良いお味でした　

 

大阪は鶴橋のキムチ

本格的なキムチ

甘味もあり美味しくて数日間であっと言う間に無くなりました　

 

 

別の日の晩御飯は

ガストの宅配でステーキ重をとって食べました

 

お肉が柔らかくて美味しい

上にかけてあるソースの味がちょっと残念　

シンプルにステーキソースで良かったのに

 

三女の旦那さんが牛すじ大根を作ったからと

我が家にもおすそ分けで持って来てくれました

お休みの日に気が向けば料理をするのが楽しみみたいです　

味がよくしみ込んでトロトロで美味しく頂きました　

 

 

ステーキ重が半分残ってしまったので

翌日のお昼にチャーハンにリメイクして食べました

 

久しぶりに大学芋も作ってみました

 

 

ポニョ姫

クロズの横で寝がえりの練習を始めましたよ　

うんとこしょ～　

なんとか出来たわ　

 

 

離乳食を食べているポニョ　

しっかり　もぐもぐ　

 

 

ポンズ

 

寒くなったので

昨日から夜は布団の中に潜り込んで寝るようになりました

 

オラはやっぱり寒がりだ！！　

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鮭のタルタル丼＆ロールキャベツのトマト煮

今日も外は風が強く冷凍庫の中のような寒さです 

この時期は温まった布団の中やコタツからなかなか出られません 

 

 

晩御飯

 

生協のロールキャベツと野菜をトマト缶で煮ました

 

電気圧力鍋で金時豆煮

 

鮭のタルタル丼

こちらも生協です

以前買ったらすごく美味しかったのでリピ買い

タレも本当に美味しい

 

 

 

他にはレンジでチンするだけの

めっちゃ旨い唐揚げと言うのも少しだけ付けました

生協限定の唐揚げなのですが期待以上のお味　

だからまた注文中です

こちらはいつかの肉詰めピーマン

 

 

ポニョ姫

 

みんなが食事中 姫はバンボに座って良い子で待っています

ポンズが様子を見に来ました　

ここでもポンズが心配そうに　

 

クロズ

 

ポンズ

寒くなったからオラも服を着たよ　

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スンドゥブチゲとお好み焼き

予報通り一気に気温が下がり晴れてはいるけれど

風が強く　一時チラホラと小雪が舞っていました

休み休みのブログ更新ですが

何とか元気で過ごしています　

 

 

晩御飯

この日は用事で午後から出かけていたので

惣菜などを利用して簡単晩御飯

 

スンドゥブチゲ

市販のマイルドな素で作りました　

 

スーパーのいなり寿司と巻き寿司

 

この日は美味しい巻き寿司を買って帰る気満々だったのに

全て売り切れで　　よく見ると特売デーになっていました

売り切れているはずだわ

助六寿司が一つだけ残っていたのでそれと

いなり寿司のパックを買いました

惣菜のピリ辛チキンも美味しかった　

 

別の日の晩御飯は

宅配のお好み焼きです

この日の午後から予期せぬアクシデントがあり出かけたのですが

帰っても予定していた献立を食べる気がしなくて

急きょ お好み焼きで手抜き　

ブンタは男焼きで

私は女子焼き

女子焼きのほうは女野と書いてあるようにしか読めませんが　

と思ったら 野は野菜って意味ですね

ちなみに男焼きはソバ玉がダブル

100円トッピングが無料だったのでイカ天

女子焼きは ソバ玉がハーフ

100円トッピングは野菜ダブルを選びました

 

初めて利用したお店でしたが

美味しくて大満足でした　

 

 

ポニョ姫

 

ママのアイマスクと帽子

 

 

 

お久しぶりのクロズ

 

パパの車に乗っていたら

 

 ボクだって運転ができるような気がしてきまちたよ　

 

ポンズ　

先日 ポンズは床に足をつけた時に尋常ではないくらい痛がり鳴いて

歩けなくなってしまいました

獣医さんに連れて行くと 捻挫でした

脱臼とか骨折ではなくてホッとした　

痛み止めを打ってもらい帰宅

すぐに治って普通に歩けるようになりました　

 

ところがその２日後 今度はウンチが柔らかくなり

暫く様子を見ていたら

どんどん下痢に変わり

一日に6回くらい室内でするようになり　またまた獣医さんの所へ　

 

痛み止めの注射でお腹を壊す子もいるし

それか消化不良をおこしたかのどちらかでしょうと

大した事はなさそうだったのでまたまたひと安心　

下痢止め　 胃腸薬　 整腸剤をもらって様子見

薬が効いてすぐに回復しました　

そんなポンズですが

12日に14歳のお誕生日を迎える事が出来ました　

これからもいろいろあると思うけれど元気で長生きして欲しいです　

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お土産＆インドカレーランチ＆チョコレートパイなど

またまた新しい週が始まりましたね

昨日の昼間は動けば少し暑く感じるほどでしたが

夜からまたぐっと気温が下がり　

今朝も震えるよな寒さです

お天気は良いみたい　

早朝から大洗濯をしましたよ　

 

 

寒くなってくると　たまにチゲ鍋のように辛い＆熱いものが食べたくなります　

味付けは味噌とコチュジャンを合わせて　

 

 

約１か月くらい前になりますが

友人から土産をいただきました　

 

サツマイモは羽田空港の中の八百屋さんで買ってくれたみたいです

 

そして今度は島根県のお土産

 

いつか気が向いた時に作ってみて！と

勾玉作りのセットも

 

あらかた勾玉の形に形成してある石をやすりで削って

次はサンドペーパーでしっかり削って

今度は水で濡らしながら磨いて

世界でたった一つしかない自分だけの勾玉が出来ました　

最初はどうなる事やらと思ったけれど

時間をかけて削っていくうちに　

ただひたすら一心に集中出来て楽しく作業が出来ました　

この出来上がった勾玉を神社に持っていき

両手に包むようにして願いを込めるんだそうです

近いうちに神社に行き　手をあわせてしっかり念を込めて

身を護ってくれるお守りにしたいと思っています　

 

 

先週の月曜日は

元職場でお世話になったお姉さんからランチのお誘いをうけて

インドカレーのお店に行ってきました

今回もご馳走になりました　

 

私はお土産に朝から簡単にチョコパイを作りました　

 

パイシートを２倍くらいに伸ばして

半分にカットして間に割った板チョコを並べて

伸ばしたもう一枚のパイシートをかぶせて

一つづつ包丁でカット　

回りをフォークを押し付けながら閉じて

 

表面に溶き卵を塗ってオーブンへ

小さな事は気にしない大雑把さゆえ　　　大きさは不揃いですが・・・

 

焼きあがって冷めたものをラッピングして

少しばかりの野菜とつまみ細工と共に渡しました

喜んでもらえてホッとしました　

 

 

ポニョ姫

大股を広げて布団を蹴って　なんて頼もしい寝相　

 

最近はクロズとの距離がだいぶ縮まってきたみたいです

 

兄妹みたいな感じかな　

お互いが気になる存在　

 

クロズお兄ちゃん　ポニョ姫の事をずっとよろしくね　

 

 

ポンズ　

 

元気に新しい週を迎えましたよ　

寒くなったけれどオラは元気に活動してるじぇ～　

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鴨鍋＆鶏モモ肉のステーキきのこクリームソースがけ

昨日は昼間もほとんど曇りで気温も上がらず寒かったです　

そして広島県内のコロナの感染者がいつもなら多くても十数人とか

それくらいだったのに一気に４６人と聞いて恐ろしくなりました

今一度気を引き締めて対策をせねば　

 

 

晩ご飯はまたまた　お鍋

 

 

今年２回目の鴨鍋です

 

鴨から良いお出汁が出て美味しい　

 

薄味の大根と卵の煮物が残っていたので

それもついでに鍋の中に入れました

 

我が家の野菜室にはいつもキャベツがあるので

白菜の代わりに入れてみました

キャベツをどっさり美味しく食べられました　

 

サツマイモご飯

 

ご飯を炊くときに酒とお塩を加えて

塩水につけておいたサツマイモを入れて炊飯

炊き上がったら全体をさっくりと混ぜて

お芋が甘くて柔らかい　

我が家はかれこれ１か月半くらい前から芋ブーム

毎日オーブントースターで焼き芋も作って食べていますよ　

おやつ代わりに食べています

 

お口直しにトマトとキュウリ生酢もいただきました　

 

翌日のお昼は鍋の残りで冷凍のさぬきうどんを煮込んで堪能しました

 

 

別の日の晩御飯

 

塩コショウとローズマリーをまぶした鶏モモ肉をフライパンで焼いて

カットしてお皿に盛り

同じフライパンで玉ねぎとしめじを炒めて麺つゆをたらしてさらに加熱

その中に生クリームを入れて味の調整に塩を少々

クリームソースの完成　

お肉の上にたっぷりとかけていただきました

麺つゆと生クリームの組み合わせは間違いないです　

付け合わせはサツマイモのグラッセとキャベツとトマト

 

残ったしめじで作ったスープ

中華スープの素でしめじを煮て

水溶き片栗粉を入れとろみをつけてから

溶き卵を流し入れて　最後にゴマ油をたらして

この日もサツマイモご飯　

 

 

後日少しだけ残っていたこのクリームソースを使って

スパゲティを作りました

オリーブオイルでベーコンをしっかり炒めて

クリームソースと麺つゆを少し

その中にパスタを加えて混ぜ合わせて出来上がり

このクリームソースなかなか使えました

想像以上に旨しでした　

 

 

 

ポニョ姫

みなちゃま　おはよぉー　でしゅ～　

 

あたちはうつ伏せの練習も頑張ってまちゅよ～　

 

ちょっとまだ苦しいけれど

パパとママが応援してくれるから　頑張ってましゅ　

 

ブンタがくれた　ウサギさんのぬくぬくよ　

 

しゅごくあったかいわ～　

ありがと～　ブンタ　

 

 

ポンズ

 

今朝は私を４時に起こしにきました

仕方がないので散歩に連れていこうとふと眠い目で見ると

オムツもオムツカバーも外れて　すっぽんぽんでした　

後から確認すると　カバーのマジックテープが毛布にくっついて

そのまま外れてしまったみたい　

外れたよ～って　知らせに来たらしい　

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