休日の晩御飯 
ヤンニョムチキン
電気圧力鍋で里芋の煮っころがし
炊き上がってから かつおぶしをまぶしました
先日テレビ番組で広島のがんすを紹介していて
そういえば最近食べてないな～って思って
久しぶりに買って来ました
その時に寄ったスーパーにはこれしか置いていなかった 
島根の赤てんと広島のがんすがセットになっています
がんすと言ってもお店によって置いてある種類が違うんです 
私は呉の三宅水産のがんすが一番好きかな～ 
二種類を三人で分けました
天ぶらの残り物
いつものようにせん切りキャベツもワシワシと 
にゅう麺も少しづつ食べましたよ 
せん切りキャベツは繊維に沿って切るのと切らないのとでは食感が全く違って
繊維に沿って切るとシャキシャキに仕上がりますが
繊維を断つ方向で切ると
柔らかくてしゃくしゃくして まるで雪を食べているような
本当に美味しくて私はそのほうが好きです 
クロズ
ポンズ
一緒に写ったところが撮れました 
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今日は雨降りです 
時々蒸し暑くて汗が出るくらい
ある日の晩御飯
メインはハム巻卵天ぷら
キャベツの千切り ポテトサラダ 金平ゴボウ添え
ブロ友さんのところで ハム巻卵天ぷらを見かけるようになってから
私も奇跡的にお店で発見したら嬉しくなって何度か買って食べた事があるのですが
最近 産直市の総菜コーナーで見かけるようになりました
こんな感じで一つづつパック入り
昭和の香りのするこの懐かしい天ぷらが大好きです 
一度だけ家で作ってみたことがあるのですが
卵とハムがくっつかなくて意外と難しい 
また見つけたら買って食べようと思っています
たまに食べたくなるカレー
塩サバ
大根おろしとポン酢の色が器と同化している 
ウィンナーとコーンのかき揚げと
芋の天ぷら
紫芋です
安いからって知らずに買って帰り
カットしてみて初めて紫芋だったと判明
ネットリしてすごく美味しかったです
ホットケーキミックス粉でドーナツ
ヨーグルトが少し残っていたので生地の中に練りこみました
３週間くらい前になるかな？
久しぶりにアップルパイも焼きました 
休日の晩御飯
鉄板焼きです 
牛肉と豚肉
野菜
ソバ玉とウィンナー
お肉がどちらも柔らかくて本当 美味しかった
最後にソバ玉も焼いて焼肉のタレをつけながらいただきました
キャベツせん切りもたっぷりと 
箸置きは今年の干支のネズミです
つまみ細工 
昨日はお昼からブルー系のお花を作りました
昨夜使った桜の箸置きも参加で一枚 （笑） 
元気な二人組です
それぞれ お気に入りの場所で寛いでいます
キッチンに様子を見に来たポンズ
朝の撮影
色んな事で不安な日々ですが
何とか頑張らないといけませんね 
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日中は暑い日もありますが 朝はまだコタツや電気ストーブをつけてしまうくらい寒いです
電気ストーブは出したままですが
日曜日 なんと 早々と扇風機も出してもらいました
臨月の二女の希望で
・・・
天気の良い日は暑いみたい
私も暑がりだから 日中キッチンで料理をしている時など
扇風機をつけようかしら？って 一瞬思う事があります
最近作ったものです
グラタン
ハウスのグラタンを使用
ほうれん草にしめじに 大きめにカットして焼いた鶏モモ肉 チーズなど
とにかく 具だくさんで作りました
スーパーで安いイワシを発見したので
電気圧力鍋でイワシの甘露煮
作ったのは二回目
日が経つごとに缶詰のような味になってきて本当に美味しくて気に入っています 
この甘露煮一尾だけで山盛りご飯が一膳いけちゃいます 
梅そぼろご飯
鶏のそぼろを作り 中にちぎった梅干しを加えています
このままでも良いけれど
私はスプーンでガーッとかき混ぜて食べるのが好きです 
ゴボウ入りかき揚げ
業務スーパーの天ぷら粉を使うと本当に不思議なくらいにカリッカリに揚がる 
業務スーパーと言えば
冷凍のワッフルが美味しくて食べ応えがあり時々買っています
オーブントースターで約4分焼いて イチゴジャムをつけたりして食べるのが好きです 
ついでにカボチャコロッケも買ってみました
揚げ物をするついでに全部揚げて 一個づつラップに包んで冷凍しています
食べる時は自然解凍かレンジで温めて
食べ応え抜群で美味しい
業務スーパーの冷凍食品はホント ハズレがない
鶏ミンチ入り中華風パスタ
味付けは塩 粉末のガラスープ 麺つゆ ゴマ油
鶏モモ肉のから揚げ
すりおろしニンニク 生姜 酒 醤油 オイスターソース ハチミツで下味を付けています
外側がカリッと揚がり中はすごく柔らかくて美味しいです 
赤魚のおろし煮
赤魚は薄く片栗粉をまぶしてフライパンで焼いていったん取り出し
そこに水と麺つゆ 刻んだエノキを加え 赤魚を戻して少し煮た後 水溶き片栗粉でとろみをつけました
きのこ類は少しでいいからなるべく毎日でも摂りたいです
たくわん入りチャーハン
臨時休校になって家にいる小学校２年生の紅姫を先日夕方まで預かりました
つまみ細工を教えて欲しいと前から姫さんに頼まれていたので
簡単なヘアゴムを一緒に作りました 
コンパスで丸を書いて切って土台を作り
作ってやった花びらを指示どおりに上手に貼り付けていましたよ 
ボンドは乾いたら透明になるから大丈夫！って言った時は
よく知ってるな～って感心しました
お昼は野菜たっぷり入れてインスタントの焼きそばを作って
私と二女と紅姫の三人で食べました
食べ終わってから 一緒にクッキーを作りました 
型抜きをして
嬉しそうに夢中でトッピングをしていました 
焼きあがったところ
このウサギは二女へ
これは 私に！ですって
未確認生物
ラッピング用の持ち帰りの透明袋を出してやると
これは こっちゃんの！ これは パパとママの！と言いながら
一生懸命に袋に詰めていました
クッキー作りが終わった後は二女に宿題を見てもらっていました
予定がビッシリで退屈する事なくお迎えの時間がやって来ました
いい子で大人しく留守番出来ました
普段は長女か旦那さんのどちらかと過ごしているけれど
たまに一人で家で留守番もしているみたいです 
学校に早く行きたい？って聞いたら
早く行きたいって
お腹の大きい二女に 大丈夫？って何かと気遣って優しい言葉をかけてくれます
その日の晩御飯は
忘れるくらい久しぶりに餃子風を作りました
合びきミンチとみじん切りの玉ねぎを塩こしょう
オイスターソースを加えて炒めたものを餃子の皮で包んで
フライパンに並べて両面焼いて 水を入れて蓋をして水分が飛ぶまで蒸し焼きに！
これをポン酢につけていただきます
あっさりしているので何個でもパクパクいけてしまいます
この時は３０個を二女と二人で平らげました
他に作ったのは ポテトサラダ
ポンズ
クロズ
オラたち毛深いコンビも毎日元気で変わりなく活動してるじぇ
ボクは早く赤ちゃんが生まれてくるのを待ってましゅ 
実際は赤ちゃんを初めて見たら
何コレ？ってパニくると思います 
クロズは今まで二女と旦那さんの愛情を独り占めしていたから
赤ちゃん用のグッズだって全部自分のものだと思い込んでる 
何でまだ出してくれないのかな～？っていつも不思議に思ってるみたい 
一方のポンズは いったいどんな反応を見せるでしょうね～ 
最近は不定期に まとめての更新となっております 
皆さんのブログはちょくちょく覗かせてもらっています
長くなりましたが最後までお付き合い下さりありがとうございました 
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今日は春らしく過ごしやすい とっても良いお天気でした 
いつかのお昼ご飯
時々 大好きな肉うどんを作って食べています
ある日の晩御飯の一品
さよりのフライ
お店で銀色に光り輝く新鮮なさよりを見つけると
フライにして食べたくなります
タルタルソースをかけて
サヨリは身はフワッと柔らかくて最高に美味しい
汁物と一緒に
ある日のお昼ご飯
ニラチャーハン
こちらは休日の晩御飯
椎茸の味噌マヨネーズ焼き
電気圧力鍋で肉じゃが
小松菜の胡麻和え
素麺に鴨スープをかけたもの
ロールキャベツ
これも電気圧力鍋で作りました
ブンタがローソンスイーツをたくさん買って来てくれました 
どれも売り切れ続出になるくらい人気商品だそうです 
イチゴも丸ごと入っていて感激
お雛様が片付けられた後はこのようなディスプレイになっています
つまみ細工
今はこの春小学生になる琴音の入学式に出席する長女のために
ブローチを作ったりしています
聞けばピンク系のジャケットを着ていくそうなので
それに合わせて 淡い色合いのものを作りました
クロズ
ポンズ
変わらず元気に活動中 
かなりの駆け足更新となりましたが
最後までお付き合い下さりありがとうございました
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予定のない日曜日
外は晴れているけれど少し風があるようで寒いです 
いつかの晩御飯
過去何度か登場していますが
鶏モモ肉のオーブン焼き 
漬けるだけオーブンで焼くだけで美味しくて忘れられないお味なので
たまにリピしています
カボチャサラダ
サツマイモ煮
サツマイモが安い時に買って来て
オヤツに蒸して食べたり 天ぷらにしたり
こうして煮物にして食べています
産直市で１か月くらい前まではすごくお安かったのに
今はすごく値上がりしてしまって手が出ません
ニラ卵入り豚汁
キノコ類もなるべく毎日食べるように心がけています
用事で出かけたついでに
何年ぶりかでサーティーワンアイスを食べました
この日の夜は
簡単にすき焼き風煮
冷蔵庫に残っていたそば玉も一緒に煮ています
食後に
イチゴ大福
そして 先々週 二女の妊婦検診に行った帰り
希望によりラーメンを食べに行きました
毎回検診が終わったら好きなものを食べるという目標をもっているみたいで
この時も３日くらい前の晩から 終わったら何を食べようかな？ってすごく悩んでいました
平日のお昼時のラーメン屋さん
待っている人がいたので 名前を書いて順番待ち
５組目くらいでようやく店内に案内されました 
二女は チャーハンセットで
私は餃子とおムスビセットを注文しました 
テーブルの上の薬味が取り放題なので
それを加えて
ツルツル～っとあっという間に平らげてしまった
食べ終わってからは しまむらとバースデーに寄って
赤ちゃんの物を少し買い物をしてから帰宅
つまみ細工
同じような感じですが 今回は赤系です 
裏側
ビーズを付けてみました 
道具ケースのお花のパーツが目に止まったので
真ん中に貼り付けて ちょっと遊んでみました
ポンズ
いつものように カメラに向かってポーズをとっていると
後ろから クロズがすっ飛んで来た 
なんだよ～ 急に～
ビックリするじゃん
ボクも撮ってもらいたいでしゅ 
張り切って参加
ではポンズも改めて
ハイ！ ポーズ
ポンズとクロズのおかげで 日々賑やかで笑えます
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