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続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

晩御飯(6日分)とお弁当

2025-05-06 09:57:48 | 晩御飯

予報通り雨の一日になりそうです

 

日々の晩御飯やお弁当の記録を中心にこれまで投稿してきましたが…

料理や日常のことを更新するのは今回を最後にしようと思います!

 

画像が溜まっているので長くなりますが、よろしければお付き合いください

 

4月21日の晩御飯

冷やし中華&手作り春巻き

冷やし中華は今回はゴマだれで

 

4月23日の晩御飯

ちらし寿司

見えないけど海老も入ってますよ

たま~に食べたくなる酢飯

 

翌日のお弁当

  • ミートボール
  • 枝豆
  • ハム
  • 卵焼き
  • ウィンナー
  • カニカマ
  • 人参の辛子和え
  • ポテトサラダ
  • あさりと昆布の佃煮

 

友人から届いたお土産です

千葉へ遊びに行ってきたそうです

鴨川シーワルドとか動物園とか

 

4月25日の晩御飯

豚しゃぶサラダ

生協の豚しゃぶ用のお肉が柔らかくて美味しいので何度もリピしています

 

たっぷりの野菜と一緒に

お気に入りのタレは、醤油、酢、砂糖各大さじ1すりごま大さじ2、味噌、コチュジャン小さじ1

 

炊飯器で作る鶏むね肉のチャーシュー

出来上がったらゆで卵も追加

 

4月26日の晩御飯

ぶかっけ素麺&鶏チャーシュー

 

翌日のお弁当

  • 青梗菜と人参の胡麻和え
  • ウィンナー
  • 枝豆
  • コロッケ
  • ミートボール
  • 鶏チャーシュー

 

4月27日の晩御飯は中華丼

 

翌日のお弁当

  • ジャガイモの煮つけ
  • 大学芋
  • 唐揚げ
  • 卵焼き
  • カニカマ
  • 枝豆
  • 青梗菜と人参の胡麻和え
  • 鶏チャーシュー
  • 人参のからし和え

 

4月28日の晩御飯

チキンカレー

ホームベーカリーで焼いたフランスパンと一緒に

 

チキンカツを乗せて

 

 

翌日のお弁当

  • 鶏チャーシュー
  • ウィンナー
  • カニカマ
  • 枝豆
  • サバの味噌煮
  • 卵焼き
  • 唐揚げ
  • ジャガイモの煮つけ

 

4月30日の晩御飯

梅肉入り豚肉ロールカツ

生協の揚げるだけの一品

お友達に頂いた手作りゆず味噌をきゅうりにつけて

 

翌日のお弁当

  • ジャガイモの煮つけ
  • ウィンナー
  • 卵焼き
  • 梅肉ロールカツ
  • 炒り豆腐
  • ポテト
  • 枝豆

 

ある日はみんなで丸源ラーメンへ

ポニョはいつものラーメンセット

他のメンバーはチャーハンとか…

肉そば

野菜もりもり

 

ここからは4日分のお弁当です

  • 炒り豆腐
  • 唐揚げ
  • 枝豆
  • 卵焼き
  • ポテトサラダ
  • 小松菜と人参の胡麻和え
  • カニカマ
  • キュウリ詰めちくわ
  • 梅肉ロールカツ

 

  • ポテトサラダ
  • 枝豆
  • ウィンナー
  • 卵焼き
  • 唐揚げ
  • 豚肉の野菜ロール焼き
  • きゅうり詰めちくわ
  • 小松菜と人参の胡麻和え

 

  • 鶏むね肉の南蛮漬け
  • 卵焼き
  • 枝豆
  • 小松菜と人参の胡麻和え
  • ちくわの磯辺焼き
  • カニカマ
  • ナポリタン

 

  • 鶏むね肉の南蛮漬け
  • 卵焼き
  • 小松菜と人参の胡麻和え
  • グラタンコロッケ
  • カニカマ
  • 枝豆
  • ひろうすとナスの煮つけ
  • ウィンナー

 

レン坊

牛柄の服を着てお散歩

 

最近、一気に草が伸びてきましたよね

ノミやダニとかも怖いよね

 

先日、11種の混合ワクチンを打って、フィラリアのお薬も処方してもらいましたよ

ブログの今後の事については決まり次第、またお知らせしたいと思います

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晩御飯(4日分)とお弁当

2025-04-21 09:53:36 | 晩御飯

ここ数日、冬布団だと夜中に暑くて目が覚めて眠れず…

昨日、夏布団と入れ替えました

すると、昨夜は気温が引くて寒かった

昔から布団を干したとたんに空が曇ってしまうってタイプ

 

今回は4日分の晩御飯と3日分のお弁当の記録です

 

4月17日の晩御飯

レンコン入り豆腐ハンバーグ(生協)

マカロニサラダ、キムチ、素麺

 

翌日のお弁当

  • マカロニサラダ
  • 豆腐ハンバーグ
  • 人参の辛子ゴママヨ和え
  • カニカマ
  • ハム
  • 卵焼き
  • エビマヨ

 

久しぶりに卵焼き用フライパンと26㎝のフライパンを新調しました

先にKAROTEの卵焼き用フライパンを購入すると使い心地が良くてかなり気に入ったので

あとから同じくフライパンも購入

 

4月18日の晩御飯

キムチ鍋

 

キムチ鍋が食べたくなったのでお気に入りのミツカンのキムチ鍋ストレートタイプで作りました

豚バラ肉、もやし、ニラ、豆腐、糸こんにゃく、しめじ、白菜キムチ

 

翌日のお弁当

  • チャプチェ風こんにゃく
  • 卵焼き
  • カニカマ
  • ちくわとキュウリのおかか和え
  • コロッケ
  • ハム
  • マカロニサラダ
  • エビマヨ

 

4月19日の晩御飯

大粒シュウマイ(生協)

キムチ鍋の残り、サラダ

 

食後にスイーツ

 

翌日のお昼にはこんな可愛いスイーツも

 

4月20日の晩御飯

春巻き

 

揚げたてカリカリに辛子とぽん酢をつけながら食べました

春巻きの具はキャベツ、春雨、玉ねぎ、もやし、魚肉ソーセージ、ちょっとだけ残っていたベーコン

 

翌日のお弁当

  • チャプチェ風こんにゃく
  • ネギ入り卵焼き
  • ハム
  • カニカマ
  • 唐揚げ
  • ちくわとキュウリのおかか和え

 

レン坊

朝の散歩前で気合が入ってるレン坊

 

こちらは夕飯後のリラックスタイム

 

さらにある日、私がパソコン作業をしている時にふと横を見ると??

レン坊の格好に思わず笑った

ボクのことも早くかまって~~

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晩ご飯(4日分)とお弁当

2025-04-17 10:27:36 | 晩御飯

今日は朝からいい天気

日中はかなり暑くなりそうです

 

まさか、想像もしていなかったgooブログの終了

お友達の記事にお邪魔すると、みなさん困惑されている様子

 

InstagramやXとかnoteが主流になってブログはあまり人気ない??

 

私も今後について、ボチボチ考えなくちゃな~と思っているところです

gooブログは暖かみがあって好きだったのに…

本当に残念です

 

今回は4日分の晩御飯と2日分のお弁当の記録です

 

まずはスイーツ

苺のトッピングの桜ショートケーキ

三女夫婦が届けてくれました

まさしく春のケーキ

すこしづつ味わいながらいただきましたよ

 

4月13日の晩御飯

この日は私の誕生日だったので近所の美味しいお好み焼きをお持ち帰りで

 

注文してくれたのはスペシャル

生イカと海老が柔らかくてプリプリ

これからも時々食べたい

 

翌日のお弁当

  • おでん風煮
  • 赤ウィンナー
  • 卵焼き
  • 小松菜と人参の胡麻和え
  • 唐揚げ
  • ポテトサラダ

 

4月14日の晩御飯

かき玉うどん(小松菜としめじ入り)

おでん風煮、サラダ

お米が高くなったので麺類をしっかり取り入れなくちゃと

 

おでん風煮

からしをチョンと乗せて

 

シュークリームも三女夫婦がくれました

ケーキ屋さんのシュークリームはやっぱ美味しい

 

翌日のお弁当

  • ナスと小松菜の味噌炒め
  • 赤ウィンナー
  • おでん風煮
  • ハム
  • 卵焼き
  • コロッケ
  • こんにゃくと大根のピリ辛炒め

 

4月15日の晩御飯

豚バラ野菜巻焼き

炒り卵かけご飯、味噌汁、サラダ

 

キャベツ、人参、もやしを豚バラ肉で巻いて焼いて

焼き肉のタレ白ごまをからめて

 

4月16日の晩御飯

カレースープ(無印)

海老チリ、サラダ

 

ボリュームアップするため焼いたちくわもプラスして

コストコの海老です

 

とんこつと和風だしのクリーミースープカレー

スープを一口食べた後、すぐに白ご飯をスプーンで口に入れて

本格的でかなり美味しかったです

ぶつ切りのヤングコーン、鶏肉、ジャガイモ、人参がゴロゴロ入ってました

 

レン坊

私の横で可愛く眠っていたのでこっそり撮影

いつも平らなマットを前足で寄せて枕にのようにしています

そしてクークーと夢の中

 

ある日のお散歩

 

晩御飯の時は目が輝いてるレン坊

 

ボクのフードもちゃんとある??

早く欲しいな~

 

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晩御飯(3日分)とお弁当

2025-04-07 09:57:52 | 晩御飯

こちらは桜が満開です

土日はお花見のピークだったかも?

場所によっては花火大会も開催されたみたい

でも風が強くて寒かったので夜桜見物をした人はかなり寒かっただろうな~

 

今回は3日分の晩御飯と2日分のお弁当の記録です

 

4月3日の晩御飯

カレー&ザクガリチキン唐揚げ

サラダ、味噌汁

里帰りしていた二女とポニョが帰ると今度は紅姫が泊りがけで遊びに来ました

紅姫は明日の始業式から中学2年生です

小学生の頃はバレーとダンスをやっていて今は卓球部に所属しています

とにかく背が高くて現在、164㎝だったかな?

ママ(164~165㎝)よりも高く見えます

そして私(160㎝)よりもはるかに高い

 

カレーと唐揚げを美味しそうに食べてくれました

 

翌日は一緒にお菓子作り

これは紅姫が作ってくれたチョコレートクッキー

ガーナチョコ2枚使ったクッキーで止まらない美味しさ

私は写真は撮らなかったけれど久しぶりにシフォンケーキを焼きました

お菓子作りもたまにはいいですね

砂糖やバターとかたっぷり使うからカロリーはヤバいけど

 

翌日のお弁当

  • 小松菜と揚げのお浸し
  • 卵焼き
  • 肉詰めピーマン
  • けんちょう
  • カニカマ
  • ナポリタン

 

4月5日の晩御飯

めんたい塩唐揚げ丼

トマト、味噌汁

白ご飯の上に麺つゆを垂らして

キャベツとレタスのせん切りを広げてマヨをかけて

塩唐揚げ市販のたらこソースをまぶしたものを乗せて

上から海苔をパラパラ~!

YouTubeで見かけてから一度食べたかったのですよ

すごく美味しかったので、たらこソースを買い置きしてまた作りたいです

 

4月6日の晩御飯

そばめし

サラダ、味噌汁(大根、しめじ)

そばめしも同じくYouTubeを見ていたら食べたくなりました

豚肉、キャベツ、もやしを炒め、カットしたソバ玉ご飯を加えて炒め

お好みソースを少し垂らして、添付の粉末ソースも加えてよ~く炒めたもの!

仕上げに青のりとマヨネーズ

焼きそばも大好きだけど、ご飯入りも美味しくてスイスイ入る

 

翌日のお弁当

  • 大根と竹輪、小松菜の金平
  • 卵焼き
  • 赤ウィンナー
  • けんちょう
  • 小松菜と揚げのお浸し
  • 唐揚げ
  • サバの照り焼き

 

レン坊

朝はまだ寒いのでコタツのスイッチをつけています

レン坊は布団の上で寝たり、たま~にコタツの中にもぐって寝たり…

 

背伸びが気持ちがいいね~

 

↓目が怖い

昼間かなり気温が上がるみたいだから10時半頃までには散歩に行かねば

ブンタが仕事に行く前の6時半頃に一応ショート散歩に連れて行ってるんですが…

日に3回行くのがレン坊のルーティンになってるから…

日中暑くて行かれなくなるまでは、できれば3回連れて行ってやりたいと思います

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晩御飯(2日分)とお弁当&丸源ラーメン

2025-04-03 11:29:11 | 晩御飯

4月がスタートしましたね

新年度の初日はどの職場もきっと慌ただしかったことでしょうね

夕方の散歩途中、研修を終えて帰宅途中と思われるスーツ姿の若い人達を見かけました

 

今回は晩御飯の画像は数枚しか撮っていません

3日分の晩御飯と7日分のお弁当の記録です

 

3月25日の晩御飯

お好み焼き&キンパ

サラダ、味噌汁

この日は出かけたついでに総菜を買いました

 

最近ブンタがハマっているキンパ

 

お好み焼き(ソバW)

私は3分の1くらいを取り分けて

 

ブンタは残りを

さすがダブルだけあり本当にボリューム満天で美味しかった

 

翌日のお弁当

  • マカロニサラダ
  • 唐揚げ
  • 揚げだしナス
  • 卵焼き
  • カニカマ
  • 筑前煮
  • 塩サバ

 

3月27日のお弁当

  • マカロニサラダ
  • 唐揚げ
  • ピリ辛こんにゃく
  • ハム
  • 卵焼き
  • 揚げだしナス
  • カニカマ
  • 白花豆
  • 塩サバ
  • 炊き込みご飯

 

この日の晩御飯

焼きそば&鶏チャーシュー

サラダ

 

鶏チャーシュー(卵入り)は炊飯器で作りました!

 

翌日のお弁当

  • マカロニサラダ
  • ソースメンチカツ
  • 白身魚フライ
  • 鶏チャーシュー
  • 筑前煮
  • 塩サバ

 

3月29日は3月と4月生まれの合同誕生パーティーをしました

3月生まれが3人(ブンタ、長女と三女の旦那さん)

4月生まれが3人(私、長女、ポニョ)

計6名です

 

写真は撮らなかったけれどみんなで賑やかに過ごしましたよ

晩御飯と食後にケーキを食べて大好評のビンゴゲームをして午後9時半くらいのお開きだったかな?

 

娘たちから誕生日プレゼントももらいました

無印のスープカレーとリファのヘアブラシ

嬉しいものばかり

 

翌日のお弁当

  • 筑前煮
  • 卵焼き
  • カニカマ
  • 鶏チャーシュー
  • ソースメンチカツ
  • ちくわの磯辺焼き

 

3月31日のお弁当

  • 筑前煮
  • 卵焼き
  • 唐揚げ
  • ピリ辛きゅうり
  • ごぼうとシーチキンのゴマサラダ

 

4月1日は三女と、春休みで帰ってきていた二女とポニョと丸源ラーメンへ

三女は肉そばでトッピングはシナチク

私と二女は野菜肉そば

トッピングにシナチク

 

ポニョはいつものラーメンセット

美味しそうに完食してましたよ

 

セットについていたオモチャの笛を後日カラオケで吹いてた

ポニョは年中さんになります

 

4月2日のお弁当

  • イタリアンチキン
  • 卵焼き
  • 甘辛ササミ
  • ごぼうとシーチキンのゴマサラダ
  • 厚揚げとサツマイモの甘辛ゴマからめ
  • 親子丼の具
  • もやしのナムル
  • 小松菜の漬物

 

この日の晩御飯

カレーうどん&マカロニサラダ

納豆、サラダ

なんか嫌な予感はしていたけれど炊飯器のコンセント(本体側)が抜けていたのでご飯が炊けてなかった

急きょ、カレーうどんに変更しました

 

4月3日のお弁当

  • ごぼうとシーチキンのゴマサラダ
  • マカロニサラダ
  • 卵焼き
  • ソースメンチカツ
  • もやしのナムル
  • 厚揚げとサツマイモの甘辛ゴマからめ
  • 小松菜の漬物

 

お友達から頂いたお菓子

どれから食べよう

 

レン坊

後ろ姿は猫みたいにも

 

ボクはゴロゴロするのが好きですニャ

 

 

前回の記事でベランダの隙間から外を覗いてる画像を紹介したのですが…

外から写真を撮るとこんな感じです

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