時期は少し早いけれど鰻丼

朝から少し蒸しっとしてこの時期らしいお天気です　

部屋の中はまだ扇風機で何とか過ごせています　

九州南部が梅雨入りしたそうですね

 

 

晩御飯

 

この日は生春巻きの皮を使って大好きな春巻きを作ろうと思いました

生春巻きの皮を使って作るのは初めてです

一枚一枚水にくぐらせて柔らかくなってから使うのですが

水にくぐらせたものをキッチンペーパーを間に挟んで置かなくてはいけないのに

重ねて置いてしまったものだから　全部がくっついてしまい大失敗しました　

しかたがないのでそのくっついた皮はカットして素揚げして

中の具はあらたに甜面醤を加えたりしてそのまま食べる事に

生春巻きの皮の扱い方が分かったから次こそは失敗しないように

美味しい春巻きを作ろう　

 

カツオのたたき

 

急に食べたくなった　鰻丼

 

長芋とキュウリの生酢

鰹節と白ゴマ入り

 

生野菜サラダと小松菜入りの味噌汁も

 

このお花　なんて名前だろ？

数年前にレジャーランド１か２か忘れたけれど　

ガラス製の徳利とおちょこのセットを買いまして

この徳利のほうにたま～に麺つゆを入れて食卓で使っていたのですが

それを一輪挿しの代わりにしました　

 

お昼ご飯

お弁当箱が器になっただけです　

上の段はセブンで購入した鯖の味噌煮なんですが　

いつ食べても味が良い

たま～に食べたくなります

左端は大根と牛肉の煮物で電気圧力鍋で作りました

おムスビのご飯には丸美屋の塩昆布茶漬けの素をすこしだけ加え

中の具は瓶入りの鮭です

 

セブンと言えば　先日　忘れるくらい久しぶりに

金のハンバーグも買って食べました　

ものすごくボリュームがあるので半分でも私は満足　

 

 

つまみ細工　

 

半端なちりめん布がたくさんあるので

孫たちに髪飾りを作っておいてやろうと

昨日はこれだけつまみました

あとからヘアゴムを取り付けようと思います

 

 

ポニョ姫

お雛巻き　

 

 

ポンズ

 

クロズ

 

マイペースに活動中　

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ホットサンドでブランチ＆シャトレーゼのアイスをまとめ買い

今日も良いお天気です　

風もあるので洗濯物がよく乾きそうです

 

 

休日のブランチ　

 

最近お気に入りのホットサンドを作りました

マヨネーズ　レタス　目玉焼き　ベーコン　スライスチーズ　

横に添えてあるのは

ブンタが産直市で買ってくれたパンです

ネーミングが可愛くて　断面もすごく綺麗で楽しいんだけれど

肝心のお味のほうはと言うと

抹茶の風味がほとんどしなくてちょっと想像と違い残念なパンだね～と話しました　

 

ヨーグルトには八朔と冷凍マンゴーを添えていただきました

 

 

今日はＡＴＭに行く用事があり

昼前から歩いて片道１５分くらいのところにある銀行へ行き

帰りにシャトレーゼに寄って気になっているアイスを買ってこようと計画していました　

 

真夏は無理だけれど　この時期なら　ギリ　家に帰るまで溶けないかな？

速足で歩けば　

用事が終わり　さぁ　シャトレーゼの建物に向かって　ワクワク　

他のスイーツには目もくれず

今回はとにかく　アイス　アイスです　

お目当てのアイスを見つけた時は嬉しくなりました

チョコバッキーは中にカリカリのチョコが入っているそうです

瀬戸内産レモンバーも本当に美味しいらしい　

ちなみに情報はいつも楽しみに見ているユーチュウブより　

普通のアイスよりは小さめだけれど　１本が５０円くらいで食べすぎ予防にもなるし　

 

他には

ラムレーズンバーなんてレーズンたっぷりで　外側はホワイトチョココーティングされているそう　

ちょうど二女が食べていたので　ちょっと断面を撮らせてもらいました

断面が鼻の穴みたいに写ってしまった　

お会計をしていると有料になりますがドライアイスをお付けしましょうかと言われたので

３８円で１５分間のドライアイスをお願いしましたよ　

 

冷凍庫にアイスが満ぱん

少しづつ味わって食べようと思います

それはそうと今年の夏はかなりの暑さになるそうで　

素麺やアイスや冷やしたスイカ　せめて涼し気な食べ物で癒されたいです　

 

ついでに　こちらもシャトレーゼで　

評判のピザを買いました

カットしてあるのが便利　

 

お出かけから帰ったら１３時前でした

朝　詰めておいたお弁当をレンジで温めて食べました

フキの煮物の下には　大根、インゲン、牛肉の煮物が隠れています

おかずを作ってタッパに入れて冷蔵庫にストックしているのですが

なかなか減らなくて　（つい他のものを食べてしまうから）

こうしてお弁当に詰めておけば絶対に食べるので

これからは様子を見ながらお弁当を作りたいと思います　

 

 

ポンズ

こんなところでお休み中　

この哀愁漂う後ろ姿が泣けてくる　

年を取ったな～　

 

張り切ってカメラの前でポーズしてくれる時は嬉しいです　

たま～に調子が悪い日もあるので　

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約2名が大騒ぎの晩御飯

朝は曇っていましたが昼前からついに降ってきました　

夕方のお散歩の時には上がっていたら良いのですが

 

 

先週の土曜日の晩御飯

 

少し前になりますが　三女からパラタを一袋もらったので

インドカレーを楽しみました　

 

無印でイエローカレーを買ってきて準備

二袋を三人で分けました

三女は大学生の時にインドカレー屋さんでバイトをしていたので

まかないで毎日のように色んな物を食べさせてもらっていた様子

そのせいでたまにインド料理が恋しくなって今回はネットでパラタを注文したそうです

おすそ分けにくれたこれが　パラタです

一袋に４枚入りです

 

鉄板で両面をカリッと焼いて

手でちぎってイエローカレーにつけながら頂きました

ナンがもちっとパンのような食感に対して

パラタは外側がカリッとしてパイのような感じ

すんごく美味しいです　　

 

楽しみながら食べていると

横のほうから　ブンタと二女の騒ぎ始める声が　

ブンタは　カレーを一口食べた瞬間

耐えきれず　ゴホッと咳き込み　

二女は辛い辛いと顔をずっとしかめて　こんな辛いカレーは初めて食べたかもしれん！と　

二人共辛さが鼻に抜けると言うけれど　私はそんな事もなくて美味しく頂きました

本人たちは真剣なんだけれどその様子がおかしくて一人笑った思い出に残る晩御飯でした　

後から袋を確認してみると激辛の一歩手前の表示でした　

 

そうそう　

肝心な事を言い忘れていましたが

二人とも　パラタはすごく美味しかったそうです

次回はあまり辛くないルーを用意してあげようと思います　

 

 

他に作ったのは

チキンカツ

横に添えているのは　長芋のから揚げ

細長くカットした長芋に市販のから揚げ粉をまぶして揚げました

ジャガイモより長芋のほうが美味しいと思うくらい　

 

玉ねぎとシーチキンのサラダ

玉ねぎ　きゅうり　茹で卵　シーチキン

いつもの野菜サラダもしっかり食べましたよ

我が家は何はなくともキャベツだけは欠かせません

一週間で２個は買います　

 

王林を買ったのですが皮をむいて食べると　妙なアクがあり

青臭いし渋くて美味しくない　

しかたがないので砂糖と一緒に煮て

冷凍庫に残っていたパイシートを使って即席のアップルパイを作って食べました

美的感覚はアレですが　　美味しかったです　

 

 

ポニョ姫

もう一つのイチゴのベビードレス

服の柄はサクランボみたい　ポケットがイチゴ

順調にすくすくと育ってムチムチです　

 

 

ポンズ

土曜日にブンタに散髪をしてもらいました

 

バカ殿のちょんまげみたいな尻尾です　

 

クロズも散髪してもらいましたよ

顔が幼くなりました　

 

これで少しは涼しく過ごせるかな　

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ミートスパゲティ＆最近の食事のことなど

新しい週が始まりました

昨日までは晴天でしたが　今日は朝からどんよりと曇っています　

蒸し暑い　

先週の土曜日に野菜や果物を買いに産直市に行くと　ビックリするほどの人の多さ　

他の食材を買いにスーパーに寄っても駐車場はほぼ満車

緊急事態宣言が解除されたとたんの変化に戸惑います

気を緩めたら今までのステイホームが無駄になってしまうので

マスクと手洗いは引き続き徹底したいと思います　

 

 

いつかの晩御飯

鉄板でミートスパゲティ　

ミートソースは手作りです

 

昔懐かしい喫茶店をイメージして食べました　

 

そしていつかの晩は

あまりお腹が減っていなかったので昼食のような食事

トーストにはｋｉｒｉのチーズを塗って

 

ファミマの冷凍のカニクリームコロッケは美味しい　

 

こちらはファミマの冷凍たこ焼きです

セブンのタコ焼きと同じくらい美味しい

小腹がすいた時　三人で一人２個づつ食べました

 

鉄板焼きの晩御飯

産直市で買った生椎茸は　錯覚で松茸の匂いがぷ～んとするくらい美味しかった

最初からお肉と野菜は一人づつのお皿に盛っておいて

各自　マイペースに鉄板で焼いて食べるスタイルに

そのほうは自分がどれだけ食べたか分かるから　

 

産直市のトマトはアイコと言う名前でした

すごく甘いトマト　

 

 

同じく産直市でふきを見つけたので食べたくなり

ちくわと油あげと一緒に煮ました

 

茹で卵にすき焼きのタレをまぶして冷蔵庫にストック

半分にカットしてサラダに添えて食べます　

 

ある日の晩御飯は

袋入りのインスタント焼きそば

 

セブンで海老天丼を買ってランチに食べました

 

下に敷いてあるご飯が　超　少な～　

 

冷凍チャーハン

とっても良いお味

自分で作るのが阿保らしくなるくらい味が本格的　

 

美味しいと評判のこれも買ってみました

炭火焼きの良い香り～

食べ応えがあるし　ご飯の上に乗せて丼にして食べても良さそうです　

ほんと　美味しかった　

 

 

ポニョ姫

しまじろうとトリッピーはチビ姫たちからのプレゼント　

 

 

ポンズ

 

長女のところで飼っている猫兄弟の弟のほうの

ギンガくん

メルちゃん人形のベビーカーに乗せられて　（笑）

ものすごくしっくりとハマっている姿に笑いと癒しをもらいました　

銀ちゃんは長女が旦那さんの実家に遊びに行った時に

たまたま庭に迷い込んでいたところを発見して連れて帰りそのまま家族の一員になったのですよ

保護された時はタバコの箱と同じくらいの小ささでした

お兄ちゃんのシンバくんと一緒にチビ姫たちと毎日遊んでいるのでしょうね

銀ちゃんこれからも元気でね　

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牛肉と小松菜の中華風炒め＆ホットサンド

昨日の夕方は大雨でした

今朝は上がり最初のうちは曇っていて　突然雨が降ったかと思ったら

今度は日が差して来たり

ベランダの洗濯物を取り込んだり干したりで振り回されました　

その後は風は強いものの日差しがたっぷりで気持ちの良い晴天です

 

 

晩御飯

 

作ったのは　牛肉と小松菜の中華風炒め

 

ポン酢漬けから揚げとチルドの餃子も残っていたので一緒に

 

 

最近はブランチとしてホットサンドを作ったりして食べています　

ある日はレタスの上に

いつか食べようと思って買って来て冷蔵庫にストックしていた

マルシンフーズの照り焼きハンバーグを乗せて

 

その上に目玉焼きとベーコン

マヨネーズをもう一度絞って

ふたを閉めて焼くこと４分間

煎れたてのブラックコーヒーと一緒に食べています

色んな物を一度に食べられるのもホットサンドの良いところ　

 

牛肉と小松菜の中華炒めが残ったので

翌日カレーの中に入れました

芽の出かかった小さめのジャガイモがあったので

ついでにたくさん入れて作りました　

 

その翌日はミートソーススパゲティを食べようと

朝からミートソースを作っていたのですが

ブロ友さんのところで拝見したお好み焼きがすごく美味しそうだったので

私も食べたくなって予定変更して作りました

キャベツ　ニラ　ちくわ　イカ　天かす入り

 

 

昨日はカバンや小物などを製作販売しているお友達に頼んでいた手作りマスクが出来上がったと言うので

お昼から受け取りに行って来ました

大人５人分のマスク

 

これは　チビ姫たちに作ってもらったマスクです

さすが丁寧にミシンがけしてある　

薄手なのでこれから暑くなっても快適に付けて行動出来そうです　

有難いです　

 

その帰り道　ファミマへふらっと立ち寄って

お店の中を一通りチェック

これらを買ってしまいました　

今は食べる事が一番の楽しみ　

最近　友人とコンビニの冷凍食品で美味しいものを開拓しょう！と

普段のラインのやり取りの中で情報交換を始めました

コンビニの冷凍食品は本格的な味ですからね

楽しみです　

ちなみにこのカニクリームコロッケを以前一度だけ買って食べた事があるのですが

食べ応えがあってかなり美味しかったです

セブンのタコ焼きは絶品だけれど

果たしてこのファミマのタコ焼きはどうかな？

ただ今　冷凍庫にストック中　

 

 

ポニョ姫　

 

腕がムッチムチ　

グーをして　

ニヤッと笑って　よっしゃ！！って表情をしています　

 

 

ポンズ

 

クロズ

昨日お散歩で雨に濡れちゃって　毛がボサボサ　

 

ポンズも急に毛が伸びてきました

 

今日も元気に笑顔です　

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