続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

ビーフシチュー&キムチとイカ入りチヂミ&ぽん酢から揚げ

2020-05-17 12:40:59 | 晩御飯

今日はやっと晴れました 

洗濯物が外で良く乾きそうで嬉しいです

 

そうそう 一昨日 セブンから自動車税を払いこんで来たのですが

行ったついでに 何か買おうとついつい考えてしまい 

選んだのは ちょっと飲みたい時に煎れて飲めるコーヒー

この時期はドリップ用の器具はしまい込んで 

ペットボトル入りのアイスコーヒーに牛乳を加えて飲んでいるのですが

やはりたまにはホットも美味しい 

封を開けた瞬間の香りがたまらん 

 

いったん帰ってから今度は郵便局に用事があり

運動がてら歩いて行きました

するとここでも食べ物の誘惑がフツフツと

帰りにシャトレーゼに寄り お気に入りの食パンをゲットしました 

3斤くらいはあるかな~ 540円と嬉しいお値段 

この食パンは美味しい上に食べ応えがあるので

今回買ったのが3回目です

 

この日は結局50分間のウォーキングになりました 

帰ったらすぐに食パンをカットして5枚切りくらいにスライスして

一枚づつラップに包んでジップロックに入れて冷凍庫で保管しました

我が家の冷凍室の3分の1くらいはいつも食パンで埋め尽くされています

最近は トーストにkiriのクリームチーズを塗って食べるのがお気に入りです 

 

 

 

晩御飯

 

電気圧力鍋でビーフシチュー

牛肉 ジャガイモ ニンジン 黒マッシュルーム ニンニク 冷凍インゲン入り

本当ならデミグラスソース缶を使って本格的な味を楽しみたかったのですが

その時に行ったスーパーには残念ながらデミグラスソースは売っていなかったので

仕方なく ビーフシチューのルウで作りました

電気圧力鍋で煮込む段階でニンニクのスライスも一緒に加えたのですが

これが結構本格的な味に仕上がりました 

お肉はお安くて大きなステーキ肉を一枚買ってきてサイコロにカットして使いました

まるですね肉のようにホロホロに柔らかくなりましたよ 

これからさらに暑くなると電気圧力鍋での調理は便利ですよね 

シチューはトーストにつけながら頂きました

 

残ったビーフシチューは小分け冷凍です

 

 

業務スーパーの紙パック入りのコーヒーゼリーをカットしてバニラアイスを乗せて食べると

ほんっと美味しい 

 

そして別の日

この日は感染予防にしっかりと対策が取られた上で

お店が再開されたとのお知らせがラインで来ていたので

マツエクに行って 帰りに少しだけ買い物をして帰りました

帰ったら 二女の旦那さんが子守りに来ていました 

晩御飯 

イカとキムチ入りチヂミを作りました

ミニ鉄板を出したのでついでに目玉焼きも食べたくなりました 

 

ポン酢から揚げ

カットした鶏もも肉にポン酢をかけて冷蔵庫に丸一日保管

キッチンペーパーで汁気を拭いて片栗粉をまぶして唐揚げに

ポン酢の下味は最高に美味しいです 

 

大きめの鉄板が2つしかなかったので

私は むか~し 生協カタログで買った 一回り小さい鉄板を

シンク下収納の奥のほうから出してきて使いました

年季が入り過ぎて板はボロボロだけれどまだ使える

鉄板は南部鉄です

チヂミのタレも調合して作りました

 

デザートは買って来たメロンをさっそく切って食べました

名前は思い出せないけれど 何たらメロンと打ってありました 

手のひらサイズの楕円形でした

これが甘いのなんのって もう一つ買って来たいくらい

 

つまみ細工

 

1か月ぶりくらいに つまみました 

ブローチ兼クリップ兼 飾り物です

下の布を変えてみると雰囲気が違うかな

花の取り付け方がまだまだ未熟です

あと数個時間を作って練習したいと思います

 

 

ポニョ姫

 

イチゴのベビードレス

足が (笑)

お尻の部分はこんな感じ

 

夢の中で流星ダンスを踊っている ポニョさん

 

やじろべえ的な?姿

二女が後ろに置いてあった小さなモフモフのマットを布団替わりにしました 

ランチョンマットくらいの大きさです

意外にも 小さな身体にはピッタリ 

まるで借りぐらしのアリエッティのような世界 

 

 

ポンズ

ポンズの後ろに写っているこの四角いもの

これって ブンタが応急処置で作ってくれた コンセント隠しなんです

空き箱にこれは紙を貼ったのかな? 

たま~にポンズの身体があたってしまうと

こんな風にフタが外れます (笑)

 

 

 

久しぶりにクロズも参加してくれましたよ

 

今朝は扇風機の横でポーズ

 応援していただけると励みになります 

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

このようなものを始めてみました 
クリックしていただくとギャラリー(ミンネ)に飛びます

minnne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする