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続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

豆腐入り長芋焼き&おでん風煮物

2021-04-24 08:56:37 | 晩御飯

特に変わったことはしていないのに、あっという間に週末になってしまいます

しかも4月も残すところあと一週間くらいしかないなんてね

 

晩ご飯

電気圧力鍋でおでん風煮物

平天、こんにゃく、卵、大根、昆布

 

すり下ろした長芋、だしの素、小麦粉少し、水気を絞って崩した豆腐、卵、キャベツなどの野菜を混ぜ合わせて

豆腐入り長芋焼き

ふわっとしてペロッと食べて、とっても美味しかったです

 

鯖の煮つけ(生協)

これも湯せんで温めるだけ

残った煮汁をご飯にかけても美味しいし、レンチンキャベツとも相性バッチリ

 

ある日はサツマイモ入りグラタンを作って食べました

またある日はお肉を焼いてサニーレタスで巻いて食べました

サニーレタスにマヨネーズ、その上に焼肉のタレをからめた牛肉!

たまりません

 

これはパッと見、もしかしてお肉にも見えたり???

実は焼きチョコなんです

二女が「焼きチョコ食べる?」って作ってくれました

チョコレートをオーブントースターで焼くと、まるで森永製菓の「BAKE」を食べてるような食感とお味

私も気が向いたら作ってみようと思っています

 

ポニョ姫

 

チビ姫たちのママが誕生日プレゼントにくれた服(GAP)を着させてもらっています

日に日に成長しています

赤ちゃんと言うより「小さな女の子?」

でもこんな姿はやっぱりまだ「赤ちゃん」

スイカベイビー

ママにまた足の裏を合わせられて遊ばれています

しかも、思いっきりパンツを上まであげられて

 

ポンズ

今日も食欲モリモリ、元気なオラだじぇ

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