秋を楽しむ♪

秋、まっさかり・・・

近くの農産物直売所へ出かけたら

サツマイモがいっぱい並んでいました。

早速、購入♪

今回の手作りおやつは、

サツマイモの茶巾絞りです。

スイートポテトのように

バターや玉子を使うわけでなく

オーブンで焼く必要もありませんｗ

蒸したサツマ芋をつぶし、

砂糖と牛乳をちょこっと入れ混ぜ合わせ・・・

（鍋にかけると、一瞬で混ぜられます）

ラップに包んで、茶巾絞りを作りましょう♪

これだけで、美味しいおやつのできあがり！

シナモンとレーズンも入れたので、

満足感もアップしました。

「別冊うかたま　小麦・いも・豆のおやつ

ー伝え継ぐ日本の家庭料理」に

埼玉県川越市の郷土料理として紹介されていました。

農文協「別冊うかたまー伝え継ぐ日本の家庭料理」

シリーズは、各地のレシピがまんさい。

見ているだけで旅した気分になって大好きです♪

（実も葉も色づいた、野ブドウは散歩道で。）

ふぅ～～～

気候が良いって、

こんなに幸せな気持ちになれるんですね♥

本日も、おつきあいいただき、どうもありがとうございました。