「ぬた」だけじゃなかった、美味しいワケギ

2017/01/11

ワケギを収穫しました。



ワケギの定番メニューは「ぬた」。
茹でたワケギを酢味噌和えにした料理です。
ほかに薬味としても利用します。

でも、ほかにあまり思いつく料理がなくって、
食卓にあまりのらない我が家のワケギです。



先日、炒めて美味しいていう記事を見つけました。
さっそく、まねして豚肉と塩コショウでシンプルに炒めてみました。

めっちゃ、美味しい！！

(料理が下手なのか、写真が下手なのか、
全然おいしそうな写真が撮れなくて、写真なしです。）

ワケギの美味しさ見直しました。
これからはもっといろいろと料理してみたいと思います。



↑ほったらかし…
だったので、追肥してちょっとお手入れしておきました。