ド迫力！ソラマメ「仁徳一寸」の収穫 ホウレンソウも収穫

2018/05/19

今年は自家採種のタネで栽培をしているソラマメ。
自家採種6/5　タネまき11/5

でっかい実が鈴なりです。



空を見上げていた莢がふくらみ、重みで下をむきました。
収穫時期です。

ド迫力！！



整枝3/23　摘心4/18

記事にはしていませんが、
摘果もしっかりしたのも良かったかな。

上部３段くらいの莢は大きくならないのですべて取り除き、
複数の莢がついた段はを一つを残してほかは取り除き、
一枝に６莢くらいにしていました。



収穫適期のソラマメはつやがあります。

ソラマメは鮮度が落ちやすいので、
持ち帰ってすぐに塩茹でして頂きました。


とっても簡単！そら豆のゆで方♪

すべてさやから豆を取り出す。
豆のお尻部分の黒いところに包丁を入れ、切り込みを入れる。
１ℓの水に対して大さじ１杯の塩を入れて沸騰させ、豆を入れて３分ゆでる。
ざるにあげてお湯を切る。
熱いうちに塩小さじ１をまぶして全体を混ぜれば完成！

切り込み部分から簡単に皮がむけます。
おいしいよ～！

手順の写真撮っとけばよかった。

4/8タネまきのホウレンソウも収穫しました。





７年も前のタネでもちゃんと収穫出来ました。
タネまき・発芽4/17
ビックリ