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大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

オクラ「ダビデの星」の3本仕立て

2016年06月29日 | オクラ
2016/06/26


昨年大好評だったオクラ「ダビデの星」、
今年は自家採種したタネから育てています。
タネまき5/1の様子→こちら



発芽後、
少し大きくなってから元気な物2~3本を残し切り取り、
1株2~3本仕立てにしています。



オクラは樹勢が強すぎると変形果が出やすくなり、硬くなるのも早いので、
1か所に数本生やして、樹勢をコントロールする事によって良品多収になるそうです。

基本、側枝は取り各1本仕立てです。

でもね、
発芽直後にネキリムシに切られて1本のみになっている株もあります。
そんな時には、
側枝を伸ばして3本仕立てにしちゃいます。



同じ効果が得られます。


おや、もう花が咲いています。



オクラの花はやっぱりきれい!
収穫はもうすぐ。

◆ダビデの星の特徴


(昨年の収穫)

一般的なオクラに比べ、ダビデの星は太くずんぐりとした感じで、
断面が五角形とかではなく、綺麗な切れ込みが入った星形になっています。
かなり太く、それに肉厚です。
でも食べると固くなく、独特の香りが感じられとても美味しいです。

たのしみ!








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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (onon)
2016-06-29 08:28:17
オクラの1本仕立てですね、ありがとうございます
赤と緑の2本しか植えてませんが、脇芽が伸びてるので見て処理します(⌒-⌒; )
ダビデの星、名前がいいですね
フムフム_φ(・_・メモメモ
今日も雨でしょうか
返信する
mizko_okan (ononさんへ)
2016-06-29 12:14:47
コメントありがとうございます。

1株3本仕立ての時は
それぞれは1本仕立てです。

でも、
1株1本ずつなら
3本仕立てのほうは収量も上がるし、
柔らかいんじゃないかな。

オクラはたくさん採れるから、2本で十分ですよね。
うちはいつも採れすぎてます。
返信する
ダビデの星について (宮原龍磨)
2017-09-01 20:09:24
こんばんは!
いきなりのコメント失礼します!
佐賀で農業してます、宮原龍磨といいます。
もし宜しければ、Facebook申請して頂けたら、幸いです!
ダビデの星なのですが、通常のオクラと比較してのメリット、デメリットをもし宜しければ教えて頂きたいです!
勝手に思っているのが、ダビデの星が重量がとれるのではないかと思ってますが、どうなのでしょうか!?
返信する
mizko_okan (宮原龍磨さんへ)
2017-09-03 01:17:50
コメントありがとうございます。

プロの農家の方にド素人の私が…恐縮です。
*Facebookは興味あるので、いつか申請したいなっと思っています。
*ダビデの星のメリット、デメリット
ほかのオクラよりも美味しいと思うので、ダビデの星を栽培しています。
比較してのメリット、デメリットはあまり考えたことがないです。
ずんぐり大きいので重量はとれるとは思います。


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