美咲の好物は…カレー、ラーメン、そば、山菜、うな丼、寿司。
ということで、今日はランチにお蕎麦を食べに行きました。
信州 茅野でそばを食べるなら…やっぱり茅野駅前の
「信州名物本手打ちそば 更科」です☆
http://www.lcv.ne.jp/~sarasina/
長年にわたって多くの人たちに愛され続けている
信州蓼科産のそば粉を使った素朴な味わいのそば。
そばそのものの、ほんのりとした自然な甘味を感じることが
できます。汁も、薄すぎず濃すぎず、ちょうどいいかんじ。
「ざるそば大盛り」をいただきました。
箸の先にちょっとだけワサビをつけて食べるのが美咲流。
ん～、日中の暑さを爽やかにしてくれました。
やっぱ、すがすがしい気持ちになりたいときは「おそば」ですね♪