毎日の暮らしを 美味しく楽しく♪

食べることが大好きな主婦です。お値打ちで美味しいものが大好き。お店の感想や味は、個人的な感想の記録誌です。

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コーンパン   

2009年07月13日 | 手作りパン

              

             とうもろこしを、たくさんいただいたので

              コーンを乗せて焼きました

             今が旬のコーン  とっても甘くて美味しいです。

              

             こちらはいつもの ウインナーパンです。

             家族に人気のパンです。

             暑くなってきたので発酵には 適していますが

             成型するのを手際よく作らなければ

             生地が手にくっついてしまいます・・・

 

          

              

 

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カントリーブレッド  

2009年06月25日 | 手作りパン

 

                                

            以前 お友達にもらったカントリーブレッドが美味しく

             私も焼いてみました。

            じゃがいもと ホットケーキの素で簡単に作れます。

            外はカリカリ。中はもっちり。

                           スコーンのような感じです。 美味しく朝食にぴったり

            

              

             こちらは 凍った苺

             生クリームと一緒にフープロにかけたものです。

             簡単に美味しいデザートができました。

 

 

                            

            レシピをお知りになりたい方は

              mirun111y☆mail.goo.ne.jp

               ☆を @に直してメールをくださいね

 

 

 

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メロンパン

2009年06月10日 | 手作りパン

            

              

            メロンパンを作りました実は二度目なのですが

            パン生地が発酵するとどうしても上のクッキー生地が

            破裂してしまい 難しいです・・・・

               

             

            友達がピタパンを作ったよ。と言ったので 影響を受け

            残りの生地を ピタパン風に焼き サンドしました

           前日の夕食の 鰯とおからのお団子をサンドしてみました。

           ほかに豚肉フライや ハムチーズもサンドしました。

                   

                                     

                こちらはHerbpotの火曜日限定のメロンパンです。

            お友達が買ってきてくれました。

             こんな綺麗にできたらいいな~~~

                          

 

          

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ゴマベーグル  

2009年06月03日 | 手作りパン

 

             

           ベーグル を はじめて つくりました。

           焼き立てを食べたときはよくわかりませんでしたが

           翌朝 レンジで温めて食べたとき ベーグル独特の

           むち~ってした引きの感じがありました

           今回は中にゴマをいれて トッピングもゴマを。

           いろいろ アレンジできそうです

           ベーグルの工程の 茹でてからオーブンで焼くというのが

           すごく 不思議です。

            レシピはyum-yum bakeryさんのレシピより~→

 

                         

             ちょっと見た目が悪いですが こちらは二度目に

            作ったベーグルです。

           添えてあるのは黒ゴマと 練乳練りゴマを 作りました。

            

               

              

             こちらは アボガドサンドと ゆで卵サンドです。

                          茹でるときに ハチミツを入れて茹でましたが

             もう少し 艶が出てるときれいですよね~

 

 

 

 

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ミルクティクリームパン

2009年05月19日 | 手作りパン

                       

           

           ミルクティクリームを作って クリームパンを作りました。

            クリームパンってどうして こんな形をしているのかな?

            

           こちらは 胡桃パンを 焼きました~~

            

            ランチはメンチカツサンド。

           

            

 

 

 

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ウインナーパン

2009年04月06日 | 手作りパン

 

              

             

             亀裂が入ってしましましたが 胚芽パンに

             ゆで卵とウインナーをサンドしました。

               

             見た目は悪いですが

                                    胚芽パンにひじきをサンド  しました。

               自分の好みのものをサンドするのって

                     美味しくって楽しいです

                

 

 

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ライ麦パン

2009年03月13日 | 手作りパン

                       

           ライ麦パンを焼きました。 

           ゴマをたっぷりのせて香ばしくなりました。

                       

           土曜日のランチです。 

            卵とハムとキャベツをサンドしました。

                        

          こちらは ゴマなしの ライ麦パンに

                 コロッケをサンドしました。

            

          残りのライ麦生地で

          アンパンマンも 作りました~~

          ちょっと焦げちゃいましたが アンパンマンに見えますか??

                    (口を書くのを忘れちゃいました)

 

 

 

                

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ハンバーガー

2009年02月17日 | 手作りパン

 

                

             バンズを 焼いて・・・・・ 

                             

            ハンバーガー をつくりました。

             トマトがなかったので、彩りが悪いです・・・

            パンを もう少し 平らに焼いたほうが良かったです。

               

            こちらはグラタンパン          

            大きく焼いたパンをくりぬいて グラタンをいれて

            焼きました。熱々 チーズとろ~りで 美味しいです。

 

 

 

               

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くるみパン&ピザ

2009年02月01日 | 手作りパン

 

             

            大好きな 胡桃パンを焼きました。

            ちょっと 穴が開いてしまいましたが

            いい香りで 美味しく焼きあがりました~

            

                          別の日ですが・・・

            トマトソースピザ

            

            カレーピザ

             写真はないですがお餅をトッピングしたピザも焼きました。

             美味しかったです

 

 

                

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豆パン&りんごパン

2009年01月15日 | 手作りパン

 

             

             銀座鈴屋の 甘納豆を頂いたので甘納豆チーズ

             入れて 焼いてみました。

             なぜか ふくらみが悪くなってしまいましたが

             高級なお豆のおかげで美味しいパンとなりました。

                            (頭の中のイメージは綺麗な渦模様だったんですけどね)

             

             

             

             こちらは りんごとレーズンを煮て

             シナモンで香りつけ ちぎりパンにして胡桃をトッピング。

             こちらは ふっくら焼きあがりました。

             いろいろなものを入れて 焼いてみたいです。

             もっともっと勉強しないといけないです・・・(ToT)

 

 

            

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手作りパン

2009年01月11日 | 手作りパン

     

            

             

            ウインナーとチーズパン

                

            こちらは マヨネーズをトッピング  

            

             ツナマヨパン

             

            

                          

             年明けに念願の HB を購入しました。

             独身の時、実家にHBがあって

           よく食パンを焼いて食べていました

           成型パンは数回しか作ったことがないので

           ちょっと手間取りましたがなんとか完成しました。 

           久しぶりの手作りパン なかなか美味しくできました。

 

           娘の希望は メロンパンを作ってほしいそうなので

           時間がある時に

           頑張って一緒に作ってみたいと思います。

 

                           以前のパン  (この時は 手こねでしたので

                生地の延びやふくらみが悪かったです)

 

 

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パン

2007年12月04日 | 手作りパン

 

                       

           シンプルなロールパン

                      

          チョコチップを 巻いてみました。

          思った形には できず・・・・

                       

           コーンパン  

        成形は難しいですね。もっともっと勉強しなくちゃ~~

 

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手作りパン

2007年09月25日 | 手作りパン

 

             

             ウインナー入りパン(ウインナーを巻いてくるくる)

             

                            チーズパン(さいころ型のチーズを入れました)

              

             甘納豆ロール(くるくる巻きました)

 

             すごく久しぶりに パンを焼いてみました

            ホームベーカリーが壊れてすっかりパンつくりを

            やめてしまいましたが やっぱり作りたくなって

            最初からコネコネ・・・・ 手が痛くなりましたが 

            美味しくふっくら 焼きあがりました~

            時間はかかりますがまたいろいろ作ってみたいです。

 

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