お料理教室。。。

お誘いにのって、ABC Cooking Studioの入会金不要のイベントに参加してきました。
初です、お料理教室。

・ボローニャ風タリアテッレ
・ローズマリーのフォカッチャ
・トマトとベビーリーフのサラダ
・濃厚プリンのカタラーナ風

おいしかったですね～！タリアテッレのソースは勉強になりました。。
いや、元々適当で勉強しようともあまり思ってなかったというか(笑)
でも、セロリだけはも～っと細かくみじん切りにしなくちゃ、と思いました。存在感がゆるせない(苦笑)
フォカッチャ！イタリアンのお店で食べても油がすごいですよね。謎が解けました。
生地にオリーブオイル入れるし、成型後もかなりかけます！すごいです！
でもそれでなかはしっとり、外側はサクサクになるんですねぇ。
焼きたて、おいしかったです。

さて。もう１回、無料体験会に行くことになりました。
カフェオレパン作ってきます