正しいべーグルの頼み方

ニューヨーカーの多くは朝、べーグルとコーヒーをストリートのベンダーで買って朝食にします。私も今　食べています。バターやクリームチーズなどをたっぷりはさんで　ボリュームたっぷりです。直系10cmはあるでしょうか。私の場合、たいがい半分食べるとお腹一杯になります。さて　このべーグル、なんといっても　できたては　ふかふかでおいしくて申し分無いのですが　一時間もたてば　すっかり固くなり　人気食だなんて信じられない代物と化します。私の仕事場の近くにあるべーグル専門店　Murray's Bagles　は　できたてを常にお届けしてます、が売り文句であります、が　添加物を使っていないせいでしょう、時にとんでもなくガチガチで　噛むと顎が鳴るようなやつをつかまされてしまうのです。とくに　自分が好きな種類（シナモン＆レーズン、スピナッチ、ポピーシード、エブリシング（そう、全部はいってるんです！）などなど）にこだわって　注文すると　だいぶ時間が経っているものにあたりやすいようです。そこである日　トーストして下さい　と頼んでみました。すると　売り子のお兄さん　きっと私を睨みつけ　言ったのです。うちのべーグルはトーストしません。私は　で、でも、これ固いですよ、と言えず退散したのですが、ここが知恵の使い所。どうすれば　ニ度々とあんな石のようなべーグルをつかまされずにすむのか　考えました。ピン！　そうです！　さあ、私はまた　さっそうと買いに行って言ったのです。できたてのべーグル下さい！　以来私はいつでも　ふかふかのべーグルを食べています。ニューヨークでべーグル体験をしたい方、専門店だからとあてにせず、積極的にこう頼んで下さい。The hot one, please! そしてオーブンから取り出されたばかりの熱々べーグルをお楽しみ下さい。

Murray's Bagels
500 6th Ave
New York,　NY　10011-8403
(212) 462-2830
Cross Street: Between 12th Street and 13th Street
Directions: L at 6th Ave; F at 14th St