大好きなラーメン屋さん、葉月が今月いっぱいでそば粉を使ったラーメを終了するらしい・・・というので、ランチに向かいました。
確かにお店の前には4月から麺が変わります！と看板が。
本当に変わってしまうんだぁ。私はこのそば粉いり麺お気に入りだったのにな。
今日は特塩ラーメンにマー油をトッピング。
この香味油を選ぶスタイルも変わってしまうのかな。
美味しい炙りチャーシュ３枚と半熟煮卵、海苔、葱、極太メン . . . 本文を読む
今日はランチに夫が行ってみたいというラーメン屋さん、ぎょうてんらーめん 目黒屋にいきました。
色々なラーメンの中から迷った末に私が注文したのは、レッドキングコブラという超激辛らーめん
ほんとに真っ赤！！辛さは中本の北極に近いかも・・・。
太麺に絡みつくウマ辛のスープがクセになりそう♪
夫は汁なし坦々
一口もらったら、かなり私好みの味。
次回はこれを注文しようっと！
他にもカルボ朗という気になる . . . 本文を読む
今日は今年初の葉月でランチ♪
私は辛坦麺の白ゴマを注文
とろーり半熟の味玉もトッピング
濃厚でピリ辛のスープ、全部飲み干してしまった・・・
夫はお気に入りの鶏そば
塩は強め この麺はそば粉入りではなく特製麺
私の中ではやはりここが一番好きなラーメン屋さん！
今年は何度来れるかな♪ . . . 本文を読む
今日は日本橋方面に行く予定があったので、ランチに前々から夫が味噌ラーメンが美味しいといっていたお店、ど・みそに行きました。
チャーシュー２枚とゆで卵（半熟）の入った特みそこってりを注文
濃厚な味噌スープ、それほど脂っぽくなく、バターをトッピングしてもよかったなぁ。きちんと掃除してあるもやしはシャキシャキ、チャーシューも柔らかくて◎
なんといっても太くちぢれた麺が美味しい♪
味噌ラーメンはすみれが . . . 本文を読む
夫が昨日の納会で飲みすぎたらしく、二日酔い・・・。
味噌か出汁の効いたラーメンが食べたいと言うので、迷わず葉月に行きました♪
私は特醤油にマー油を入れてもらいました。
味玉にメンマ、チャーシュー、海苔増しの豪華な特らーめん♪
ここの歯ごたえある拍子木切りのメンマに噛めば噛むほど旨味がじゅわーっと出てくるチャーシュー、割ると中からとろーりと黄身が出てくる半熟の味玉・・・幸せな１杯です。
夫は味噌系 . . . 本文を読む
今日から夫がリフレッシュ休暇に入りました。明日からの旅行準備の為の買い物がてら、お昼に雪が谷にあるらーめん こじろうへ行きました。
今日は塩があったので夫は塩を注文
塩のトッピング
スープを少しもらいました、塩は控えめで出汁の優しい味と柚子のいい香り♪
私は前回の新作醤油の汁なしバージョン注文
すごいボリューム！鶉の卵を割ってよーくかきまぜていただきました。香ばしい醤油の香りにもちもちの太麺 . . . 本文を読む
今日もまたまた大好きなラーメン屋さん、葉月へ。ランチ終了の２時近くに行ったら並んでいました。やっぱり流行っているんだなぁ。
夫は塩バターラーメンを注文
ちょっとバターが溶け込んだところでスープをもらったら、コクがあってまろやかな塩味♪これもなかなかいけるなぁ。
私は辛坦麺の黒ゴマを注文
たっぷりの黒練りゴマが溶け込んで、いい香り♪挽肉、高菜の刻んだ物が下に隠れて入っていました。今度はこのつけ麺 . . . 本文を読む
今日は大森に用事があったので駅前の壱六屋でランチ。
ここは前回から約９ヶ月ぶり♪
夫は塩ラーメンにキャベツをトッピング
キャベツがまあるく可愛いらしく盛られていました。
私は塩ラーメンに味玉
うーん、やっぱりここの塩はクリーミィ♪
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ゴルフの打ちっぱなしに行く時通りがかりにいつも人が並んでいて、気になっていたラーメン屋さん、麺香房 暖々へ行きました！
外に２人だけだったので、それほど並ばないのかなぁと思っていたら中で７人待ち・・・。結局３０分くらい待つことになりました、人気あるんだなぁ。
待っている間、他の人が頼んでいるラーメンを見て、その野菜の多さにびっくり！！普通盛でもかなりの量。
なので私は油そばの野菜少なめ、脂多めを注 . . . 本文を読む
今日は朝から雨・・・ゴルフの打ちっぱなしにも行く気にならずなんとなくお昼になったので、近場の葉月でランチ♪
また新たなメニューが増えていて
夫は鶏そば
濃厚な鶏ガラスープで塩味もしっかりとしていました。
麺が通常のそば粉入りではなく特製太麺で、つるつる、シコシコで美味しい！！
私はチーズラーメンを注文
とても具沢山！味噌ベースに粉チーズと卵黄を溶かしこんいくと、まろやかでコクのあるスープになり . . . 本文を読む