金寶 自然酒

横浜の中小企業診断士　中原央です。

昨日はいっとき晴れ間が広がりました。上空に寒気が入っているとのことで、確かにそよそよ吹く風は心地が良かったのですが、やはり夏に入りかけの梅雨を実感させてくれています。
のちるかも？今日の横浜はやはり曇り。ですが薄日が射していて今日に限ってはお天気が回復してくれるのかもしれません。

今日はお酒の紹介です。
福島県郡山市　仁井田本家　「鳳金寶　純米自然酒」です。


金寶　自然酒

甘さを持ったさわやかな香りで、澄んだお酒という印象を持たせてくれます。
口当たりもまろやかで、含み香にもくさみやとげとげしさが全くなく、とても穏やかな味わいのお酒になっています。

さらにのど越しも柔らかで、のどに引っ掛かるようなものは何もありません。飲み口のいいお酒です。
この時期に常温での保存で味良く楽しめます。しっかりと酒米の持つ力を引き出し切っているお酒だと評価できます。

仁井田本家
http://www.kinpou.co.jp/